Columnistas

Columnas de opinión y artículos técnicos elaborados por profesionales de la industria alimentaria y del packaging para alimentos y bebidas.


¿Sabes cuál es el origen del tono Red Velvet?

¿Sabes cuál es el origen del tono Red Velvet?

Héctor Morón | septiembre 9, 2021
Estrategias de limpieza y desinfección para cuidar la seguridad alimentaria

Estrategias de limpieza y desinfección para cuidar la seguridad alimentaria

Oscar Acosta | septiembre 3, 2021
¿Cómo pueden las empresas de alimentos incorporar la identidad de su marca en la era digital?

¿Cómo pueden las empresas de alimentos incorporar la identidad de su marca en la era digital?

Ermelinda Maglione | agosto 17, 2021

Lácteos: situación actual, innovaciones y tendencias

Lácteos: situación actual, innovaciones y tendencias

Amalie Ablin | agosto 11, 2021
Sistemas de gestión de seguridad alimentaria para evitar fraudes

Sistemas de gestión de seguridad alimentaria para evitar fraudes

Pablo Alfonso | agosto 10, 2021
Los envases se vuelven inteligentes, activos y circulares

Los envases se vuelven inteligentes, activos y circulares

Patricia Olivares y Jorge Jacobo | agosto 9, 2021
Edulcorantes: cómo reducir su ingesta con estas alternativas

Edulcorantes: cómo reducir su ingesta con estas alternativas

Eugenia Muinelo | agosto 9, 2021
Alternativas al dióxido de titanio: una creciente necesidad del mercado

Alternativas al dióxido de titanio: una creciente necesidad del mercado

Gustavo Camelo | julio 30, 2021
Eliminación de plagas para blindar tu negocio y proteger a tu marca

Eliminación de plagas para blindar tu negocio y proteger a tu marca

Fernando Espitia | julio 13, 2021
Alimentación basada en plantas: una tendencia sana que llegó para quedarse

Alimentación basada en plantas: una tendencia sana que llegó para quedarse

Valeria Ortíz | julio 8, 2021
¿Qué esperar ante una inspección de la FDA?

¿Qué esperar ante una inspección de la FDA?

Oscar Acosta | julio 8, 2021
Estas son las 6 estrategias de marketing digital para e-commerce

Estas son las 6 estrategias de marketing digital para e-commerce

Eugenio Riveroll | junio 30, 2021
La malnutrición pone en peligro la seguridad alimentaria y la erradicación del hambre

La malnutrición pone en peligro la seguridad alimentaria y la erradicación del hambre

Daniela Flores | junio 23, 2021