Redacción THE FOOD TECH®

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Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

EFSA-etiqueta fecha de caducidad

Normatividad y certificaciones

EFSA desarrolla herramienta sobre etiqueta de fecha de caducidad

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Tendencias de consumo

Consumo de alimentos plant-based aumentará en los próximos cinco años

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Harina de quinua, la versatilidad del superalimento de Ingredion

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Industria alimentaria hoy

Dupont y startups se asocian para desarrollar los alimentos del futuro

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Nutrición y salud

Nutracéuticos aplicados a la práctica nutriológica

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Tendencias de consumo

Atención personalizada y salud preventiva, las tendencias para el 2021

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Semillas de soya más saludables, el desarrollo de Benson Hill

En Fispal Tecnología se discute cómo el sector de embalajes puede contribuir al desarrollo de la industria de alimentos y bebidas.

Eventos de la industria

Fispal Tecnología 2021

3 al 5. Formato Presencial. São Paulo Expo, São Paulo

Eventos de la industria

8th SCAPET, Recycling & Food Contact Plastics 2021

26 al 28. Formato Presencial. Lima

Diseño e innovación para empaque

Diseños originales para botellas de vinagre

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Industria alimentaria hoy

Investigación de mercados para la innovación de productos

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Normatividad y certificaciones

Ley de Producción Orgánica: Las características de las gallinas y pollos orgánicos

fao-convenio

Industria alimentaria hoy

FAO y AHSAFE firman Convenio de Cooperación

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