
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Packaging y procesamiento
Perfil del empaque actual

Soluciones y tecnología alimentaria
Fernet: una tradición renovada

Packaging y procesamiento
Tendencia en alimentos “on the go”

Soluciones y tecnología alimentaria
Nace Café Matiz

Soluciones y tecnología alimentaria
Cuenta Lario con nueva presentación de su Salame Cantimpalo

Soluciones y tecnología alimentaria
Lanza Biosal sachets de un gramo

Soluciones y tecnología alimentaria
Expone Granotec México tendencias en alimentos funcionales

Packaging y procesamiento
Plásticos orgánicos para envasado

Packaging y procesamiento
San Isidro recicla

Packaging y procesamiento
Natura lanza bolsas reutilizables

Soluciones y tecnología alimentaria
Lanzan tequila kosher

Métodos de control y regulaciones
Nuevas valoraciones sobre ésteres 3-MCPD, un contaminante alimentario


