17 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Tecnología de los alimentos

Panorama de la agricultura celular para un 2024 prometedor

Agricultura celular y fermentación de precisión dos potenciales para el desarrollo de alimentos

Seguridad alimentaria

Desarrollan parques eólicos para productos del mar sostenibles

Se implementaron tres parques eólicos en el mar para el desarrollo de productos sostenibles

Novedades en productos terminados

Gatorade water, la nueva apuesta en el mercado de aguas embotelladas

Gatorade es una bebida isotónica que ha sabido adaptarse al mercado cambiante

Industria alimentaria hoy

3 claves de los derechos del consumidor en México

La era digital ha impactado a los derechos del consumidor

Industria alimentaria hoy

La ganadería industrial es factor de incendios forestales

Urgen crear ambientes más sostenibles para reducir la ganadería industrializada

Tecnología de los alimentos

Proteína de biomasa bacteriana: el nuevo ingrediente del mercado vegetal aprobado por la FDA

Con fermentación anaeróbica han podido obtener una proteína para el desarrollo de lácteos

Industria alimentaria hoy

Nutrición animal y paridad de género: dos retos de Cargill para 2024

Investigación en nutrición animal y empoderamiento femenino son los dos retos de Cargill

Ingredientes y aditivos alimentarios

Solución para dar mejor aspecto visual a análogos cárnicos

Con aceite de coco y fibra soluble mejoran el aspecto visual de análogos

Seguridad alimentaria

Biochar como aliado de la agricultura regenerativa

El carbón vegetal Biochar podría reducir hasta en 6% las emisiones de CO₂

Marketing

La nueva experiencia de comer sushi nos permite ser referentes en el mercado: Bernardo Castro, VP de Marketing en Sushi Itto

Tokio de noche de Sushi Itto es un nuevo concepto que invita a vivir una experiencia de consumo

Industria alimentaria hoy

Brunch: una tendencia en evolución que fusiona sabor y consumo saludable 

Sunday Brunch Day es el nuevo concepto que responde a la tendencia en alimentos y bebidas

Industria alimentaria hoy

Brown-Forman anunció al nuevo Vicepresidente de Casa Herradura y Ron diplomático

Francisco Baeza tiene una trayectoria desde 2007 en Brown-Forman y sigue sumando éxitos

Industria alimentaria hoy

El coñac Rémy Martin celebra tres siglos de historia

El coñac anunció una serie de actividades que realizarán en 2024 para festejar sus 300 años