5 de Mayo de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Normatividad y certificaciones

Siguen presentando contradicciones en el PPWR de la UE

Reducir los envases de un solo uso era una de las prioridades que se ha olvidado en el PPWR

Diseño e innovación para empaque

La tecnología y la innovación se combina en el diseño de etiquetas: Natalia Carro de Avery Dennison

Celebra fue el primer proyecto para regionalizar las etiquetas de Latinoamérica de Avery Dennison

Industria alimentaria hoy

PepsiCo apoya el campo mexicano y la inclusión laboral

Agricultura sustentable y apoyo a personas con discapacidad, resaltan en las metas de PepsiCo

Marketing

Retos y oportunidades de las MiPyME para 2024

La tecnología como la IA o el e-commerce generan marcas de valor en las MiPyME

Tecnología de los alimentos

Azúcar de caña y proteína tiene 50% menos azúcar, pero mismo sabor

La nueva azúcar promete no dejar un retrogusto desagradable y mantener el sabor

Nutrición y salud

México aprobó la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible

Esta ley busca controlar los niveles de obesidad que siguen al alza en México

Industria alimentaria hoy

Starbucks conmemora el 8M con un vaso que ayudará a las mujeres

Con las ganancias obtenidas, Starbucks brindará servicios de salud a caficultoras de México

Industria alimentaria hoy

Häagen-Dazs regalará bolas de helado a todas las personas por el 8M

La marca Häagen-Dazs señaló las sucursales participantes, con un límite de 200 bolas por sucursal

Novedades en productos terminados

Chocolates Trapa lanzó dos productos más en España

Conos de chocolate y bombón de 74% chocolate son los nuevos productos de Trapa

Tendencias de consumo

Subway ha sido un ejemplo de resiliencia para salir con mejores números después de pandemia: José Villarreal, director general de la marca

Con un crecimiento del 18% y un aumento en mercados delivery del 25%, Subway cerró bien 2023

Seguridad alimentaria

El sistema de inocuidad alimentaria debe tener pasos concretos a seguir

La norma ISO 22000: 2018 obliga a las empresas a seguir medidas de control precisas

Novedades en productos terminados

Pringles regresó su sabor de Honey Mustard

El sabor Honey Mustard fue una petición de los amantes de Pringles

Normatividad y certificaciones

Australia y Nueva Zelanda, los primeros países en declarar alérgenos

Con el fin de ser honestos en los ingredientes declararán alérgenos en estos países