19 de Julio de 2024

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TFT Summit & Expo 2024

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Distribucion-de-alimentos-frescos

Seguridad alimentaria

Cambio climático pone en riesgo el abastecimiento de alimentos frescos en Reino Unido

Una dieta sostenible no existe sin el consumo de frutas y verduras frescas

Baileys-Café-Matiz

Novedades en productos terminados

Matiz Baileys, el café que brinda una experiencia indulgente

La alianza entre ambas marcas te ofrecen una experiencia de gran sabor

Sopa-Fans-1

Novedades en productos terminados

Sopa Fan’s, la sopa instantánea para el consumidor mexicano

La marca también abrirá el mercado a la presentación en sobre

carne-roja-exportacion

Normatividad y certificaciones

Exportaciones de carne roja americana crecerán en México

Los porcicultores estadounidenses exportaron a México cerca de 447 mil toneladas métricas

granjas-pollos

Seguridad alimentaria

Investigadores usan la IA para vigilar la resistencia a los antimicrobianos en el ganado

Los hallazgos muestran que la temperatura y humedad influyen en el núcleo del microbioma del pollo

Kim-Durand-CEO-de-CHEAF

Seguridad alimentaria

Desperdicio de alimentos, un tema de concientización: Kim Durand, CEO de Cheaf

Cheaf pretende terminar con el desperdicio de alimentos en tiendas y restaurantes

Silk-Bye bye Muuu

Novedades en productos terminados

Deléitate con la nueva bebida vegetal Bye Bye Muu de Silk

Bye Bye Muu  se adapta a cualquier ocasión, se puede disfrutar sola o acompañada de un cereal

Picadeli1

Diseño e innovación para empaque

Desarrollan innovadoras tapas de cartón sin plástico

Picadeli tiene puntos de venta en Europa y Estados Unidos, con más de 2 mil barras de ensaladas

botella-cerveza-vidrio

Insumos para empaque

Estas claves definen la sinergia entre el vidrio y la cerveza

8 de cada 10 europeos posiciona al vidrio como el material de envasado más idóneo para el futuro

Lala Griego con Coco 2

Novedades en productos terminados

Disfruta del nuevo yogur griego con coco de Lala

Se estima que el segmento del yogur griego sabor coco presente un crecimiento de 25% para este año

Calentamiento-global-principal

Seguridad alimentaria

Advierten el impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria

El potencial de que  AMOC colapse bajo el calentamiento global es un escenario con baja probabilidad

empaques-automatización

Maquinaria para envasado y procesamiento

Las tecnologías de automatización para empaque de alimentos

La automatización del empaque puede beneficiar las entregas

neurogastronomía

Marketing

La neurogastronomía y la percepción de los alimentos

El cerebro juega un papel fundamental en la percepción que se tiene de la comida