16 de Marzo de 2025

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Industria alimentaria hoy

¿Cómo exaltar el sabor de las tradiciones con pan de muerto y vino?

El maridaje que refleja el espíritu de celebración con un toque moderno

Industria alimentaria hoy

Explora la oferta los mejores sabores de pan de muerto de Grupo Arango

El Grupo Arango tiene diferentes opciones de pan de muerto en cada una de sus tres ubicaciones

Industria alimentaria hoy

Este es el cumplimiento de la industria agroalimentaria mexicana para los ODS

La industria agroalimentaria es un catalizador fundamental para el desarrollo sostenible

Seguridad alimentaria

¿Cómo mejorar la seguridad alimentaria y detectar deterioro de bebidas con Inteligencia Artificial?

El dispositivo es un sensor basado en grafeno que "saborea" perfiles de sabor dulce y salado

Tendencias de consumo

Consumo de alitas en México: Hugo Magaña de Santas Alitas comparte su visión de la industria

La popularidad de las alitas en México trasciende edades y momentos de consumo

18

Expo Food & Beverage 2024

18 al 20 dic. Formato Presencial. Chennai Trade Center - India

3

Agrofood Jeddah 2024

3 al 5 dic. Formato Presencial. Centro de Exhibiciones y Eventos - Jeddah - Arabia Saudita

12

27ª Feria Internacional de Alimentos de Shanghái FHC

12 al 14 nov. Formato Presencial. Longyang Road - Pudong -Shanghai

Industria alimentaria hoy

AINIA y el ITI se unen para desarrollar plataforma digital que facilitará la nutrición personalizada

La innovación permitiría a las empresas adaptar sus productos a las necesidades de sus clientes

Diseño e innovación para empaque

Disfruta del vino en lata con VinJoy

La nueva forma de disfrutar el vino es la lata de VinJoy

Tendencias de consumo

GÜUD Detox, el jugo verde que promueve la salud y el bienestar fue la bebida ganadora del Premio a la Innovación Alimenticia

Este jugo contiene una combinación de prebióticos y probióticos para una óptima salud intestinal

30

II Simposio de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria

30 al 31 oct. Formato Presencial. Centro de exhibiciones y comercio - Irapuato - Guanajuato