Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Packaging y procesamiento
Packaging sostenible: materias primas que marcan la diferencia en la economía circular
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Industria cervecera refuerza su presencia en eventos deportivos con esta cerveza premium
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Investigadores logran aumentar la vida útil de frutas y verduras fuera de la cadena de frío con melatonina
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Garantizar la inocuidad de los alimentos, un compromiso compartido para asegurar la seguridad alimentaria
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Día Mundial del Medio Ambiente: sostenibilidad como eje estratégico en la industria de alimentos y bebidas
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"El FoodTech y el emprendimiento son el futuro del sector alimentario", Ernesto Aguiar de Sigma Alimentos
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Campbell’s V8 lanza bebida energética en polvo
Packaging y procesamiento
El futuro de la innovación en etiquetas se enfoca en la sostenibilidad y funcionalidad
Métodos de control y regulaciones
MAHA: ¿reformulación saludable y presión legislativa en alimentos?
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Industria láctea en transformación: el queso como motor de innovación y crecimiento
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Mini Milk: una mini paleta helada con textura suave y cremosa
Packaging y procesamiento
4 tendencias clave en packaging de alimentos para 2025
