6 de Julio de 2025

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

Tendencias 2025: ¿cómo los consumidores redefinen el concepto de salud y bienestar?

Salud holística y bienestar serán las claves de consumo que marcarán el mercado

Tendencias de consumo

Tendencias de consumo de bebidas alcohólicas y no alcohólicas en Navidad y Año Nuevo

Todo sobre las bebidas que protagonizan las fiestas navideñas y el fin de año

Tendencias de consumo

Aplicación de proteínas vegetales en la creación de alternativas cárnicas para cenas festivas

El panorama de las proteínas vegetales en la industria alimentaria seguirá siendo prometedor

Tendencias de consumo

Se desacelera la producción y las exportaciones de berries mexicanas: ¿Qué está impactando al mercado?

A pesar de desafíos macroeconómicos y climáticos, México es líder en exportación de berries

Tendencias de consumo

Bebidas hidratantes y energéticas: ¿cómo influyen las preferencias del consumidor en la innovación?

El mercado de bebidas hidratantes y energéticas crece con opciones funcionales y sostenibles

Tendencias de consumo

El futuro de los alimentos de origen vegetal y su impacto en la industria alimentaria

El auge de los productos plant-based presenta una serie de desafíos para la industria alimentaria

Tendencias de consumo

Las 10 tendencias alimentarias 2025 de Fresh Thyme Market se enfocan en un consumo saludable y delicioso

El informe presenta su segunda predicción anual de tendencias alimentarias para 2025

Tendencias de consumo

Siete tendencias para la innovación en la producción de pan

La industria se diversifica con productos bajos en carbohidratos y mejor perfil nutricional

Tendencias de consumo

El consumo cuántico: Del microondas a la robotización, el futuro de la industria alimentaria

Las tendencias de consumo de hoy han evolucionado, con apoyo de la tecnología

Tendencias de consumo

7 tendencias que dominarán la industria de alimentos y bebidas en 2025

Los consumidores buscan alimentos con beneficios funcionales, saludables y etiquetas limpias

Tendencias de consumo

¿Por qué la carne cultivada necesita alinearse con las creencias culturales y religiosas?

Algunas empresas certifican sus productos para atraer al consumidor que se apega a sus tradiciones

Tendencias de consumo

Dulces liofilizados y la transformación del mercado de consumo saludable en 2025

Innovación y salud se fusionan en la revolución de los dulces liofilizados en América Latina

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Transformando la coctelería mexicana con bebidas espirituosas: tendencias para 2025

El futuro para este mercado viene con oportunidades enfocados en ofrecer experiencias de calidad

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Impacto del etiquetado frontal nutricional en México: resultados, retos y futuro regulatorio

Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación

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La nutrición personalizada se consolida como motor de innovación en Latinoamérica

La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida

Maquinaria para envasado y procesamiento

Inteligencia artificial en envasado alimentario: una guía para la automatización sin margen de error

Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial

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Tecnología de los alimentos

Científicos japoneses fabrican carne de pollo cultivada con fibras huecas

A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

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