14 de Junio de 2025
14 de Junio de 2025
La creciente demanda de productos más saludables es clave en la popularidad de los Hard Seltzer
El sector plant-based en México sigue creciendo
La Generación Z quiere probar cosas nuevas y las marcas están dispuestas a cumplir sus demandas
El sector de lácteos debe atender estas tendencias para capitalizar las oportunidades del mercado
La tecnología personaliza los procesos de fermentación para resaltar perfiles de sabor
Panificación 2025: sostenibilidad, tecnología e innovación en alimentos saludables y plant-based
Solo Suscriptores
Las tendencias reflejan un cambio a experiencias gastronómicas clave para los paladares más jóvenes
Las empresas premium compiten con otros actores importantes en el mercado de la confitería
El Food Design une diseño, gastronomía y sostenibilidad, transformando la industria alimentaria
La dieta keto impulsa la creación de alimentos procesados que priorizan la salud y bienestar
La innovación y la sostenibilidad impulsan el mercado de suplementos alimenticios en Latinoamérica
En este año, las marcas deben ser ágiles y ofrecer experiencias sensoriales e innovar en sabores
La demanda de suplementos para el bienestar emocional está creciendo en América Latina
Es una iniciativa más amplia para mejorar la supervisión de los productos químicos alimentarios
El objetivo principal de la nomenclatura sistemática es definir un lenguaje común para científicos
El crecimiento de los alimentos funcionales es una oportunidad para la industria alimentaria
Solo Suscriptores
La acreditación alimentaria es un requisito clave para competir en mercados globales
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Esta bebida ofrece un vibrante aroma cítrico y un paladar de limón confitado y especias cálidas
El whisky se produce en barrica de roble para que pueda envejecer a su gusto específico
