Los colores atraen a nuevos consumidores y crean nuevas tendencias de interés
La empresa mexicana Propel Foods desarrolla cárnicos plant-based con inteligencia artificial
Un informe de Grupo Expansión muestra el interés de los mexicanos sobre el pan de muerto
El consumo tiende a desacelerar desde el año electoral y se mantiene en el primer año de gobierno
Ya sea por su pronunciación, sabor o curiosidad, estudio muestra las comidas más buscadas
La firma beneficia a consumidores de Ciudad de México que se encontraban excluidos
La coctelería molecular ha transformado lo que entendemos y disfrutamos de los cócteles
Los consumidores mexicanos se mueven con tendencias sustentables para una mejor industria
Las gomitas son una forma innovadora y atractiva de consumir suplementos alimenticios.
La conveniencia y la indulgencia son dos aspectos que toma en cuenta el consumidor mexicano
Los alimentos son parte fundamental en la vida porque representan acciones importantes
Los consumidores buscan alimentos que contemplen varias vertientes siempre “better for you”
La Generación Z cambiará su consumo por las finanzas, sustentabilidad y calidad de vida
La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales
El etiquetado frontal ha impulsado un cambio en la industria alimentaria
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo