18 de Agosto de 2025

logo

Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

La evolución del consumo de cerveza: bienestar sin alcohol frente a tradición Ale

Alemania, España y Japón fueron los países que más compraron cerveza sin alcohol

Tendencias de consumo

E-commerce en México: crecimiento, hábitos y retos hacia 2025

E-commerce en México crece 24.6%. Claves, hábitos y futuro del canal digital en A&B para 2025

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Tendencias de consumo

"El FoodTech y el emprendimiento son el futuro del sector alimentario", Ernesto Aguiar de Sigma Alimentos

Al invertir en startups, los corporativos validan las ideas y permiten que los proyectos escalen

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Tendencias de consumo

Innovación en la industria de lácteos: claves estratégicas para un sector en constante transformación

Los productos lácteos se adaptan a un estilo de vida más saludable que promueve la nutrición

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Tendencias de consumo

Cinco bebidas alternativas al refresco

El agua es la principal bebida saludable y vital para el funcionamiento óptimo del metabolismo

Tendencias de consumo

Moderar el consumo de alcohol, la tendencia entre las nuevas generaciones

La innovación en sabor y la producción están influyendo en la evolución de las bebidas sin alcohol

producción de té

Tendencias de consumo

Té en Latinoamérica: tendencias de consumo, salud y oportunidades de innovación

El té se consolida como una opción saludable y versátil.

Tendencias de consumo

Perspectivas del consumidor: ¿qué impulsa el crecimiento del consumo en México?

El comportamiento de los consumidores exigirá a las empresas de bienes de consumo ajustar ofertas

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Tendencias de consumo

Productos saludables ganan terreno en los hogares mexicanos: Entrevista con Daniela Balcázar de NIQ México

Los mexicanos viven un cambio importante en sus hábitos de alimentación hacia productos saludables

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Tendencias de consumo

Mujeres mexicanas impulsan el auge del consumo de alimentos

Las mujeres mexicanas prefieren ciertas categorías de alimentos al consumir fuera del hogar

Tendencias de consumo

Ají amarillo, el sabor del 2025 que impulsa la creación de alimentos más vibrantes y auténticos

El ají amarillo es un pilar de innovación que conecta tendencias de autenticidad y sabor

Tendencias de consumo

10 tendencias en alimentos y bebidas para China

Los consumidores chinos a menudo prefieren productos sin conservantes ni colorantes artificiales

Tendencias de consumo

Tendencias del consumo de lácteos en México: un análisis detallado de las preferencias del consumidor y su impacto en la industria

La demanda de productos saludables será el principal motor de crecimiento en el sector lácteo

Recomendaciones del editor

Insumos para empaque

Soluciones reales para el packaging alimentario: ¡Capacítate sin costo en el Food Pack & Process Congress! 

Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario

Tecnología de los alimentos

Proteínas alternativas: cómo la fermentación redefine la flexibilidad y funcionalidad en alimentos y bebidas

Fermentación y flexibilidad marcan el rumbo del mercado de proteínas alternativas en LATAM

Seguridad alimentaria

Cómo la industria de alimentos y bebidas enfrenta la amenaza de los contaminantes emergentes

Contaminantes emergentes: retos y soluciones para la industria alimentaria

Seguridad alimentaria

¿Cómo gestionar residuos fitosanitarios en alimentos?

Residuos fitosanitarios en alimentos: cómo alinear LMR, análisis y exposición dietaria con evidencia

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B