El informe presenta su segunda predicción anual de tendencias alimentarias para 2025
La industria se diversifica con productos bajos en carbohidratos y mejor perfil nutricional
Las tendencias de consumo de hoy han evolucionado, con apoyo de la tecnología
Los consumidores buscan alimentos con beneficios funcionales, saludables y etiquetas limpias
Algunas empresas certifican sus productos para atraer al consumidor que se apega a sus tradiciones
Innovación y salud se fusionan en la revolución de los dulces liofilizados en América Latina
El futuro para este mercado viene con oportunidades enfocados en ofrecer experiencias de calidad
El consumo sostenible es una de las tendencias que definirán el rumbo de la industria alimentaria
Los consumidores están probando cocinas internacionales que impulsan el mercado de las salsas
Las opciones naturales y saludables han llevado a volver a considerar ingredientes básicos
La combinación de ingredientes y técnicas convierte el sabor en una experiencia rica y diversa
El mercado plant-based en México se encuentra en consolidación y el camino por recorrer es amplio
Las mujeres muestran preferencia por bebidas consideradas "suaves" como el vino y cócteles dulces
Estas tendencias significarían que las empresas inviertan más en tecnología
Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático
La transición hacia dietas sostenibles plantea un reto significativo para la industria alimentaria
Cambio climático, calidad del aire y calentamiento global: las tres principales preocupaciones
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo