El mercado de alimentos cetogénicos está transformando la industria alimentaria
La elección de los consumidores cada vez más está influenciado por afirmaciones de salud y bienestar
El futuro de la alimentación será complejo, delicioso, accesible e innovador
Cargill Food Solutions México presenta Mexitrends, su herramienta para adelantarse a las tendencias
La leche de avena se ha convertido en la opción de consumo preferida
Descubre los ingredientes endémicos de Guanajuato y su papel en la producción alimentaria del estado
Esta bebida ancestral resurge para atraer a consumidores, con notas de cítricos, cacao y menta
El perfil del consumidor de bebidas energéticas está definido por el interés en su salud
La industria alimentaria está en una encrucijada con la creciente demanda de alimentos saludables
Las tendencias emergentes en bebidas energéticas y sus implicaciones para I+D y marketing
La innovación tecnológica, cambios en el consumo y nuevas regulaciones, dibujan un nuevo panorama
Las proteínas alternativas son clave para tener sistemas alimentarios más sostenibles
Las preferencias de consumo de carne de cerdo están cambiando
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
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Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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