3 de Abril de 2025
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La colaboración entre la academia y la industria es crucial para el avance de estas tecnologías
Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche
La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos
La biotecnología para expandir la vida útil de productos de origen animal, como cortes de carne
La industria nutraceútica está impulsada por el interés de los consumidores en dietas saludables
Aplicar el prototipo de RP-7 es una alternativa para mejorar la seguridad alimentaria
La nutrición de precisión promete mejorar la salud infantil
Es importante verificar las etiquetas y asegurarse de que el producto sea de una fuente confiable
Las nuevas tecnologías de procesamiento de tomate están impulsando la innovación
Estas tecnologías están revolucionando la producción de jugos en la industria alimentaria
La técnica es ideal para desalar productos como bacalao, tocino, embutido marino, algas y aceitunas
La innovación continua en la producción porcina está transformando la industria alimentaria global
Una gestión eficiente de mantenimiento va mucho más allá de la prevención de fallas en los equipos
Este desarrollo tecnológico podría contribuir a abordar la crisis alimentaria mundial
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Los suplementos de colágeno recomendados por expertos son enriquecidos con péptidos
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La biotecnología alimentaria lidera la formulación de ingredientes de alto valor
Aprende a implementar protocolos efectivos de limpieza y verificación en equipos de procesamiento
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
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Invertir en tecnología para el análisis de laboratorio, es invertir en la seguridad del consumidor
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