11 de Mayo de 2025
11 de Mayo de 2025
Las innovaciones que están marcando la diferencia en seguridad alimentaria en la era digital
La UMA ha trabajado desde 2006 en educar a personas por un medio ambiente sustentable
El selenio que está presente en el atún rojo contrarresta el mercurio que también se encuentra en él
La marca Rizo López Food y la FDA ya se han pronunciado al respecto sobre el brote de listeria
El cambio climático impone desafíos significativos pero no insuperables para la industria pesquera
La innovación y las mejores prácticas de seguridad están redefiniendo el almacenamiento alimentario
El compromiso con la seguridad alimentaria fortalece la resiliencia de la industria alimentaria
La inteligencia artificial está transformando procesos y la trazabilidad en la industria alimentaria
Reducir la pérdida y desperdicio de frutas y hortalizas es un tema de interés global
Hasta seis veces más de carbono puede brindar la agricultura urbana al medio ambiente
Estos avances están redefiniendo los estándares de calidad en la industria
Las innovaciones en almacenaje están optimizando la cadena de frío
La industria de alimentos representa alrededor del 30% del consumo total de energía en el mundo
El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia
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Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global
Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas
La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Ron premium, legado centenario y producción 100% sostenible: la propuesta de valor de Flor de Caña
El membrillo sustituye parte del lúpulo tradicional aportando una personalidad propia a la cerveza
El lanzamiento de esta cerveza es una experiencia de sabor que se dio en una atmósfera marítima
