El mercado de bióticos sigue creciendo innovando con sectores, fórmulas y beneficios
Investigadores muestran los equivalentes de proteínas vegetales y animales
Descubre cómo los carbohidratos compuestos están transformando la industria de alimentos
Una microbiota intestinal saludable es esencial para la digestión y la salud inmunológica
El DHA regula en forma importante el metabolismo celular, principalmente a nivel neuronal
Los investigadores apuntan hacia dietas vegetarianas para reducir el riesgo de obesidad
Países como Canadá destacan que el etiquetado frontal ha mostrado mejoría en la salud
Durante el Summit, la experta hablará de la evolución y el futuro de la industria alimentaria
El sector de suplementos alimenticios debe ser amigable con el medio ambiente
El universo de bióticos avanza con cepas personalizadas para una mejor nutrición
La lactancia materna proporciona al bebé los nutrientes que necesita de forma equilibrada
En seis sabores de bebidas vegetales obtuvieron el reconocimiento de alimento funcional o Foshu
El rotulado nutricional comprende la tabla y cualquier información nutricional de la etiqueta
Lanza tu innovación al siguiente nivel con el Premio a la Innovación Alimenticia 2025
La seguridad de los aditivos alimentarios, a la luz de la ciencia y la regulación internacional
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo