24 de Noviembre de 2024
24 de Noviembre de 2024
La participación en la iniciativa es voluntaria; las empresas que deseen unirse firmarán un acuerdo
En la industria de bebidas, el agua no es solo un ingrediente, es un elemento esencial
La iniciativa incluye la imposición de un etiquetado frontal con advertencias nutricionales
En marzo se legalizó en Argentina la producción de vinos parcialmente desalcoholizados y sin alcohol
Descubre las últimas tendencias en la regulación de alimentos genéticamente modificados en México
La fase tres de la NOM-051 entrará en vigor el próximo 1 de octubre de 2025
Las generaciones más jóvenes están demandando etiquetas limpias en los alimentos que consumen
Algunos envases de plástico de un solo uso quedarán prohibidos a partir del 1 de enero de 2030
Las empresas de la industria alimentaria eviten sanciones
El etiquetado nutricional frontal es una herramienta valiosa para las empresas de la industria
El etiquetado de bebidas alcohólicas entrará en vigor el 7 de julio de 2024
El debate por la prohibición de aditivos de confitería sigue creando inconformidad
La normativa fue respaldada por la Eurocámara con 523 votos a favor, 46 en contra y 49 abstenciones
La tecnología es primordial en la evolución de la industria cárnica hacia la sostenibilidad
Los avances en genética y tecnologías analíticas abrieron la exploración de las enzimas
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
La ciencia respalda los suplementos pre-entrenamiento
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La economía circular ha emergido como un modelo transformador para la industria alimentaria
La escombrotoxina es una intoxicación alimentaria que se produce por comer alimentos contaminados
Implementar sistemas de vigilancia tiene un impacto directo en múltiples áreas de la industria
