20 de Agosto de 2025

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Normatividad y certificaciones

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La FDA inicia el proceso para retirar el uso del colorante Rojo No. 3 en alimentos y bebidas

La FDA busca eliminar el Rojo No. 3 por riesgos de salud. Los fabricantes deben adaptarse para 2027

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Regulaciones emergentes en aditivos alimentarios: impacto en la reformulación de productos en México

La reformulación de alimentos es clave ante las regulaciones de aditivos en Latinoamérica

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Proteger la denominación de origen es garantizar la autenticidad del producto

Las indicaciones geográficas y las marcas colectivas ayudan a proteger los productos nacionales

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4 medidas para cumplir con la nueva regulación de colorantes naturales en la industria alimentaria

Las restricciones a colorantes sintéticos están acelerando la adopción de alternativas naturales

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Certificaciones necesarias para la exportación de productos navideños en Latinoamérica

Las empresas que cumplan con estas certificaciones aumentan sus oportunidades de exportación

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Reino Unido lanzará un espacio controlado para evaluar la carne cultivada

Apoyará la innovación y garantizará la seguridad alimentaria con rigurosas evaluaciones

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De la teoría a la práctica: ¿Cómo aplicar la Norma ISO 22000:2018 en la industria de alimentos?

Aprende a implementar ISO 22000:2018 y asegura la inocuidad alimentaria

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¿Cómo están abordando las empresas la innovación ante la legislación actual en la industria de empaques?

Las nuevas regulaciones sobre residuos de empaque están remodelando las estrategias de las empresas

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Earth Action colabora con los gobiernos en ampliar la base de datos de residuos ante el Tratado Global de Plástico de la ONU

El conjunto de datos de Plasteax proporciona información sobre los residuos plásticos a nivel global

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Etiquetado frontal de alimentos en LATAM: puntos críticos, retos para innovar y educar

El etiquetado frontal es clave para educar sobre alimentos, pero debe evaluarse constantemente

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Regulaciones y normativas para sustitutos alimenticios en México: guía para fabricantes

Las leyes mexicanas para la producción de sustitutos alimenticios

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Estrategias de descarbonización: impactos y regulaciones clave para el futuro

Descarbonización: aprendizajes clave, regulaciones y su impacto en la sostenibilidad empresarial

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Productos cárnicos en México y LATAM: impacto en calidad, bienestar animal y sostenibilidad

Normativas en la industria cárnica garantizan seguridad, calidad y sostenibilidad en LATAM y México

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La panificación funcional puede consolidarse como eje de la salud digestiva

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Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.

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8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

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