22 de Noviembre de 2024

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Insumos para empaque

Insumos para empaque

El reciclaje global quiere superar cifras para el 2030

Regiones de Europa y Asía siguen trabajando hacía un reciclaje global favorable

Insumos para empaque

Escenario de la contaminación de tapas de aluminio

Ambientalistas aseguran que las tapas de aluminio son riesgosas para la calidad de los alimentos

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El desafío de circularizar los FIBC en las cadenas de suministro globales

Los FIBC pueden transportar grandes volúmenes de material con un peso de embalaje mínimo  

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Envases activos e inteligentes: la nueva frontera para prolongar la frescura de los alimentos

Los envases activos e inteligentes representan un cambio paradigmático en la industria alimentaria

Insumos para empaque

Una herramienta podría determinar si los envases son sostenibles y funcionales

El proyecto generará un conocimiento en forma de modelos computacionales reutilizables

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5 tendencias de packaging para 2024 de Innova Market Insights

La industria del packaging recurrirá a la tecnología para buscar soluciones de economía circular

Insumos para empaque

Los fabricantes se enfocan en adoptar envases sostenibles

Las empresas están priorizando la reducción de plásticos en el diseño de sus envases para alimentos

Insumos para empaque

La incongruencia de las generaciones por adoptar envases sostenibles

Los envases sostenibles siguen enfrentando retos para tener la aceptación del consumidor

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Crean película de embalaje de cáscara de plátano

Investigadores desarrollan películas de cáscara de plátano como alternativa de bioeconomía

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Estas tecnologías digitales son clave en el desarrollo de la industria del packaging

La transformación digital del packaging es una tendencia que impulsa el crecimiento de la industria

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El color impulsa a los consumidores hacia el consumo de carne de origen vegetal: estudio

La investigación incluyó a participantes tanto de Estados Unidos como del Reino Unido

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Biopolímeros en el empaque de alimentos: Soluciones sostenibles para la industria

Los biopolímeros están transformando la industria del empaque de alimentos

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Desarrollan un recubrimiento metálico para combatir la contaminación de los alimentos

La innovación apoyaría a los campos multidisciplinarios de la seguridad y procesamiento de alimentos

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Tendencias en panificación 2025: personalización, tecnología e ingredientes para una industria en evolución

Estas tendencias representan tanto desafíos como oportunidades, con posibilidades de innovación

Normatividad y certificaciones

Productos cárnicos en México y LATAM: impacto en calidad, bienestar animal y sostenibilidad

Normativas en la industria cárnica garantizan seguridad, calidad y sostenibilidad en LATAM y México

Seguridad alimentaria

Estrategias para mejorar la trazabilidad en la cadena de suministro de productos cárnicos en LATAM

La trazabilidad puede mejorar la competitividad de los productos cárnicos

Seguridad alimentaria

Científicos desarrollan método para lograr cultivar alimentos sin luz solar

Permite reducir el uso de la tierra hasta en un 94%, contribuyendo así a una menor huella ambiental

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

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El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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