31 de Mayo de 2025
31 de Mayo de 2025
Las etiquetas inteligentes y sensores están cambiando la forma de gestionar y consumir alimentos
La industria del envase y embalaje estará marcada por la sostenibilidad, innovación y rentabilidad
Estas sustancias químicas usadas en empaques de alimentos están siendo cada vez más vigiladas
Navidad y Año Nuevo generan un millón de toneladas de residuos extra
La iniciativa exige a empresas informar sobre productos químicos peligrosos en empaques y productos
La transición a empaques sostenibles avanza con materiales mejorados a partir de residuos agrícolas
El reciclaje de vidrio ahorra energía y reduce las emisiones de CO2 durante la producción
El futuro del empaque lácteo será 100% biodegradable
European Label Forum 2024 planteo la urgencia de adaptarse a las cambiantes condiciones del mercado
Los recubrimientos comestibles son clave para mejorar la conservación de frutas y verduras
Este informe se centra en cómo las empresas deben acelerar su progreso hacia el cero neto
La producción de PET y poliéster consume 320,000 barriles de combustibles fósiles diario
La innovación será clave para posicionar los materiales a base de fibra en el mercado de envases
Se recomienda que la declaración de identidad distinga claramente los productos análogos lácteos
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La industria alimentaria apuesta por etiquetas con sensores y biomateriales que mejoran el control
Diversos estudios científicos demuestran que los alimentos transgénicos son seguros para su consumo
ERP para la industria alimentaria garantiza la inocuidad y trazabilidad en tiempo real
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Los biofilms son responsables de brotes de contaminación persistente en la industria alimentaria
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Las abejas son clave para la producción de alimentos y la estabilidad del sistema agroalimentario
La FAO seguirá participando en el campo en constante evolución de la nutrición personalizada
