1 de Julio de 2025

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Industria alimentaria hoy

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El comercio en línea creció un 24% en México

Los consumidores se encuentran confiados y atraídos por el comercio en línea

Industria alimentaria hoy

Estrategias para atraer inversionistas a startups

Las inversiones para startups han bajado un 42%, pero esperan aumentar en 2024

Industria alimentaria hoy

La seguridad alimentaria, clave para frenar brotes transfronterizos de enfermedades

Latinoamérica trabaja en mantener los estándares de calidad en su agricultura y ganado

Industria alimentaria hoy

Europa se enfoca en el cultivo de legumbres y leguminosas

Las legumbres son uno de los alimentos más sustentables y pueden ser aliados de las tendencias

Industria alimentaria hoy

El chocolate no baja de popularidad a pesar de crisis de costos

El chocolate continua siendo el ingrediente favorito de muchos sectores de la industria

Industria alimentaria hoy

España exige a EE.UU. la eliminación de los aranceles a la aceituna negra española

Piden de nuevo que EUA elimine los aranceles a la aceituna negra española

Industria alimentaria hoy

La inteligencia artificial para ayudar a mejorar la cerveza belga

Con IA se puede predecir cómo valorarán los consumidores una determinada cerveza belga

Industria alimentaria hoy

Las mujeres hacen la diferencia en el mercado del té mexicano

El mercado de tés se beneficia con la dirección y producción liderada por mujeres

Industria alimentaria hoy

Heineken México reconoce el papel de la mujer en la industria

Heineken señaló que busca cerrar 2024 con al menos 30% de las mujeres liderando equipos

Industria alimentaria hoy

La inseguridad alimentaria aguda afecta a casi la mitad de los haitianos, alerta la FAO

Casi la mitad de la población de Haití afrontan una inseguridad alimentaria aguda

Industria alimentaria hoy

La torrija, la receta de Semana Santa con más versiones en todo el mundo

La torreja es una receta típica de Semana Santa en España que sigue innovando

Industria alimentaria hoy

Los chocolates de pascua se ven afectados por el precio del cacao

Los cambios climáticos han afectado a los productores de cacao en todo el mundo

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Ignacio Alarcón, nuevo presidente de CANIRAC

El nuevo presidente de CANIRAC reiteró su compromiso por el sector restaurantero

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THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2025 será sede de la entrega de Envase Estelar 2025 por parte de la AMEE

La AMEE premiará la innovación en envases para alimentos, bebidas, embalajes y logística

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Cómo integrar ecodiseño, ligereza y conectividad en el packaging alimentario de lujo

El lujo ha significado desde hace mucho tiempo una expectativa que se extiende al packaging

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Bebidas eufóricas: el nuevo motor de la energía funcional sin alcohol

Estas bebidas suelen combinar ingredientes naturales como adaptógenos, nootrópicos y botánicos

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