24 de Diciembre de 2024

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Industria alimentaria hoy

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Empresa alimentaria nombra consejero delegado a Laurent Freixe, actual responsable de América Latina

El nuevo consejero delegado también es candidato para formar parte del consejo de administración

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La empresa suiza de mermeladas Hero concentrará su producción en España

Empresas de la industria alimentaria suiza están optado por trasladar su producción fuera del país

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Las mujeres en la ciencia están transformando el futuro alimentario

El papel de la mujer en el desarrollo de alimentos saludables, clave para la industria  

Industria alimentaria hoy

La FAO reconoce que es "un gran desafío" reducir la importación de alimentos en el Caribe

El cambio climático merma los esfuerzos de la región para aumentar la producción de alimentos

Industria alimentaria hoy

Más allá de la almendra y la soya: innovaciones en leches vegetales que revolucionan la industria alimentaria

El futuro de las leches vegetales es prometedor, ya que se espera que este mercado siga creciendo

Industria alimentaria hoy

Promueven la agricultura regenerativa y el comercio justo conectando a productores locales y consumidores

Jugadores de la industria alimentaria abren espacios para fortalecer la cadena de suministro local

Industria alimentaria hoy

Fact or Fake en alimentos procesados: el poder de la ciencia con un panel de lujo en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

La Expo FoodTech 2024 derriba mitos y fake news sobre alimentos procesados

Industria alimentaria hoy

La FAO nombra a México como "país de demostración" del amaranto, rico en nutrientes

El propósito es colocar al amaranto como un alimento y elemento imprescindible de la agricultura

Industria alimentaria hoy

¿Cómo los pequeños y medianos productores pueden convertirse en socios confiables para grandes cadenas de autoservicio?

México es el quinto productor mundial de cítricos. El 88% de la producción es para consumo interno

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Cerveza artesanal en 2024: innovaciones y crecimiento en el mercado Latinoamericano

La cerveza artesanal latinoamericana se expande hacia mercados internacionales

Industria alimentaria hoy

Empresarios de Panamá y CAF suscriben un acuerdo técnico para crear "granjas sostenibles"

El proyecto beneficiará a 150 familias de Toabré, una comunidad rural cercana a Ciudad de Panamá

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México recuerda en este Día Nacional de las Abejas, la importancia de estos polinizadores para la seguridad alimentaria

Son esenciales para polinizar los cultivos que constituyen el 84% de la producción agrícola nacional

Industria alimentaria hoy

Hoy se le rinde homenaje a las papas fritas, un delicioso placer universal

La industria de los snacks responde a la demanda de opciones saludables como las papas de vegetales

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Ocho tendencias principales en tecnología alimentaria para 2025

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¿Por qué Latinoamérica necesita aumentar su conciencia sobre el reciclaje? Esto dice un estudio

Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático

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Dietas saludables y sostenibles, claves para mejorar el estado nutricional en Latinoamérica

La transición hacia dietas sostenibles plantea un reto significativo para la industria alimentaria

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La desconfianza en la sostenibilidad crece entre los consumidores globales

Cambio climático, calidad del aire y calentamiento global: las tres principales preocupaciones

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

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