La adopción de tecnologías innovadoras optimiza procesos y reduce costos
La innovación tecnológica está revolucionando la agricultura intensiva
El mercado de la carne de vacuno está "cartelizado" por varios factores
Para conmemorar esta fecha se ha impulsado la campaña "Elige Vino Mexicano" y diversas actividades
Expertos de la industria hablaron sobre los retos y oportunidades de la alimentación del futuro
La mexicanidad es una herencia viva que merece ser reconocida y compartida
¿Cómo innovar en la industria alimentaria y hacia dónde se dirige?
Lo funcional, saludable, natural y orgánico, sin comprometer el sabor, marcan el futuro en México
El 68% de los padres cree que las opciones actuales son más saludables que los de su infancia
THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 mostró lo último en tendencias globales
Destacan estrategias innovadoras en eficiencia operativa, experiencia de consumo y sustentabilidad
Herramientas tecnológicas como IA serán fundamentales
La industria plant-based evoluciona con nuevas tecnologías para conquistar el paladar global
La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos
Es necesario desarrollar estrategias más complejas para evaluar la calidad alimentaria
La biodisponibilidad del calcio es un aspecto clave para la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo