7 de Mayo de 2025

logo

Recomendaciones del editor

Nutrición personalizada

Tecnología de los alimentos

Alimentos inteligentes: IA y sensores para personalizar la nutrición masiva en 2025

Los alimentos inteligentes están cambiando el panorama de la nutrición

Tecnología de los alimentos

Suplementos lácteos 2025: innovación, personalización y tecnologías clave para el desarrollo funcional

Los suplementos lácteos están en el centro de una transformación significativa

Ingredientes y aditivos alimentarios

Estas categorías de proteínas lácteas están impactando el mercado europeo

Las preocupaciones medioambientales impulsan las afirmaciones éticas en productos de origen lácteo

Insumos para empaque

Packaging alimentario sostenible: ¿cómo migrar del desechable al reutilizable?

Los envases reutilizables pueden volver a usarse entre 50 y 100 veces

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados