23 de Diciembre de 2024

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Industria alimentaria hoy

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“Maravillas Culinarias": un viaje por los sabores auténticos de México

Cadena de restaurante aprovecha ingredientes locales para ofrecer otras experiencias sensoriales

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Lula insta al mundo a sumarse a la Alianza contra el Hambre en el Día de la Alimentación

“El hambre debe ser un punto crucial para todos los Gobiernos de este mundo”: destaca Lula

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Día Mundial de la Alimentación 2024: innovaciones sostenibles para garantizar el "Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor"

La industria alimentaria de América Latina avanza hacia un futuro más sostenible

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Celebramos el Día Mundial del Pan con un vistazo al futuro de la industria en México: la revolución de los ingredientes alternativos

Los fabricantes de pan en México están explorando ingredientes innovadores

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“Chécate las Cookies”, la campaña que lanza Subway en apoyo a lucha contra el cáncer de mama

Lanzó galleta rosa de edición limitada, por cada venta hará donativo para apoyar a FUCAM a su labor

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Esta cadena de restaurantes de pollo frito conquista al mercado español

Prevé duplicar sus ventas en 2024, a más de 400 millones de euros y más 45 millones de clientes

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El zumo de naranja podría subir a máximos (525 dólares) por los daños de Milton en Florida

Florida produce el 70 % del zumo de naranja de Estados Unidos

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Innovaciones Ready-to-Eat: ¿cómo es que la industria alimentaria está transformando las cenas saludables?

La industria de alimentos ready-to-eat está cambiando con avances en fabricación y empaquetado

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Mujeres del Mezcal y Maguey impulsan la exportación y la sustentabilidad de la bebida

Gracias a los esfuerzos de la Asociación, marcas locales exportan a Inglaterra, Alemania y a EU

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China incluye a empresas francesas o belgas en muestreo de su investigación sobre lácteos

Pekín abrió una investigación 'antidumping' sobre los lácteos y otra sobre la carne de cerdo de la UE

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Cerezas agridulces, un superalimento con potencial para aplicaciones en la industria alimentaria

Son consideradas un alimento premium por su contenido de antioxidantes y efectos antiinflamatorios

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El IICA insta en Roma a Latinoamérica y África a "unir fuerzas" para su futuro agrícola

Latinoamérica tiene un problema de degradación de suelos, pero en el caso de África es mucho más serio

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Transformación de la industria agroalimentaria: avances en economía circular y digitalización

Es necesario garantizar alimentos sanos y accesibles, con nuevos ingredientes y uso de tecnología

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Ocho tendencias principales en tecnología alimentaria para 2025

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¿Por qué Latinoamérica necesita aumentar su conciencia sobre el reciclaje? Esto dice un estudio

Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático

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Dietas saludables y sostenibles, claves para mejorar el estado nutricional en Latinoamérica

La transición hacia dietas sostenibles plantea un reto significativo para la industria alimentaria

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La desconfianza en la sostenibilidad crece entre los consumidores globales

Cambio climático, calidad del aire y calentamiento global: las tres principales preocupaciones

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

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