13 de Enero de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Industria alimentaria hoy

La OMC reabre la disputa entre la UE y EEUU por los aranceles a la aceituna negra española

EEUU ha cumplido su sentencia previa que ese país impone a la aceituna negra española

Honduras

Industria alimentaria hoy

Honduras vende 1.269 millones de dólares en café en casi 10 meses de cosecha 2022-2023

Las ventas de café hondureño sumaron 1.269 millones de dólares un 4,2 %

Jon-Fernandez-CEO-Alvinesa- Natural-Ingredients

Industria alimentaria hoy

Esta empresa de ingredientes presenta a su nuevo CEO

Con este nombramiento, la empresa de ingredientes estima expandir su presencia a nivel global

Niels E. Hower -Beneo

Industria alimentaria hoy

Nombran al nuevo miembro del Consejo de Administración de BENEO

El directivo tiene como meta hacer crecer el negocio de las proteínas vegetales

planta de cdmx

Industria alimentaria hoy

Una planta de carbonización convertirá basura orgánica en energía en Ciudad de México

Será la primera en el mundo que combina las tecnologías de gasificación y carbonización hidrotermal

Industria alimentaria hoy

Principio activo de immunocal: su potencial en la industria de alimentos y bebidas

Su perfil de sabor neutro permite que pueda ser incorporado en una amplia gama de productos

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Industria alimentaria hoy

Márquez reconoce la cocina ancestral junto a 13 lideresas afrodescendientes en Colombia

Un espacio de reconocimiento a la cocina ancestral de la región del Pacífico

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Industria alimentaria hoy

Agricultores de Centroamérica aumentan la productividad con un cultivo sostenible de cacao

Productores de cacao de Centroamérica han comienzan a sembrar  granos en sitios reforestados

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Industria alimentaria hoy

¿Cómo es el mercado del whisky escocés?

Esta bebida está protegida por la ley, por ello se deben seguir pautas específicas en su elaboración

Fedrigoni

Industria alimentaria hoy

Conoce la empresa que inaugurará su centro de innovación en Verona

Este ambicioso proyecto estará abierto a la colaboración con los proveedores y socios estratégicos

Guia michelin

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La gastronomía argentina va a "elevar su vara" con la llegada de la Guía Michelin

La restauración en Argentina, país que tiene un potencial gastronómico increíble se va elevar

Yucatan Mexico

Industria alimentaria hoy

El "Best Chef Award" viajará por primera vez fuera de Europa y se entregará en México

Best Chef Award es el resultado de las votaciones de 380 personas de los mejores chefs del mundo

Argentina

Industria alimentaria hoy

La prestigiosa Guía Michelin desembarca en Argentina

La Guía Michelin considerada la biblia de la gastronomía llega Argentina por primera vez

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La OMS insta a reducir el consumo de azúcares libres a menos del 10% de las calorías diarias

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5 tendencias tecnológicas y de IA 2025 a nivel global según Globant

Estas tendencias representan un cambio hacia un mundo en el que la tecnología es más intuitiva

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La evolución del Food Design: sostenibilidad, innovación y cultura con Katja Gruijters

El Food Design une diseño, gastronomía y sostenibilidad, transformando la industria alimentaria

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