12 de Marzo de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Inversión histórica de Nestlé para crear planta sustentable en Chiapas

La planta de Coffe Mate promete tener tecnologías sustentables para alinearse con la agenda 2030

Industria alimentaria hoy

Maizena celebra un año apoyando la nutrición infantil con Save The Children

Con el objetivo de reducir la malnutrición en México crean estrategia completa de nutrición

Industria alimentaria hoy

La primera batería comestible es italiana, una "receta" con almendras, alcaparras y algas

La primera batería comestible y recargable, un innovador concepto electrónica comestible

Industria alimentaria hoy

Seguridad alimentaria en Nestlé: cumpliendo con los estándares en la industria

Nestlé no solo cumple con los estándares globales de seguridad alimentaria, también los redefine

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Industria alimentaria hoy

Nueva York obliga a las grandes cadenas a marcar los alimentos con alto nivel de azúcar

Ley obliga a marcar con un ícono los alimentos que tengan una gran cantidad de azúcar

Industria alimentaria hoy

Avanza generación distribuida en industria de alimentos con instalaciones de última generación

La industria de alimentos en México está adoptando la energía solar para sus instalaciones

Nitlapan

Industria alimentaria hoy

Ganaderos de Argentina están en alerta por la crecida de ríos

5 millones de cabezas de ganado vacuno se ven afectadas por la crecida de los ríos Paraná y Uruguay

Industria alimentaria hoy

Burger King y la innovación en ingredientes sustentables: ¿Qué hay detrás de sus nuevas propuestas?

Burger King ha anunciado una serie de nuevas propuestas con ingredientes sustentables

Industria alimentaria hoy

Justicia brasileña condiciona acogida a la ley de quiebras de dueña de Starbucks y Subway

La justicia brasileña negó y condicionó el pedido de recuperación judicial presentado por SouthRock

Industria alimentaria hoy

El índice de precios de la FAO baja un 0,5 % en octubre y solo aumenta el de los lácteos

El índice de referencia de los precios internacionales de los alimentos de la FAO disminuyó precios

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Industria alimentaria hoy

Conoce a los nueve chefs mexicanos embajadores de Barilla

Esta alianza busca rendir homenaje a la calidad y tradiciones italianas a través de la comida

Industria alimentaria hoy

Hoy el sándwich es celebrado a nivel mundial

El día del sándwich se celebra en honor al nacimiento del inglés John Montagu, IV Conde de Sándwich

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El impacto económico de Diageo dentro de la industria de bebidas en Latinoamérica

Diageo es una de las principales empresas de bebidas alcohólicas del mundo

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Contraindicaciones de la stevia, ¿qué se debe saber antes de su uso?

Las ventajas de la stevia se aprovechan sin comprometer la calidad de los alimentos

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Carragenina: ¿qué dice la ciencia sobre su seguridad en la alimentación?

La carragenina sigue siendo un aditivo valioso y seguro para la industria alimentaria

Seguridad alimentaria

Plataformas de sensores: tecnología clave para la seguridad alimentaria

El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos

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FSMA 2.0 y certificación FDA: novedades, impacto y alertas de importación

FSMA 2.0 refuerza la seguridad alimentaria con más controles en trazabilidad y certificación FDA

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