28 de Febrero de 2024

logo
Tendencias de consumo

Productos para mascotas y dirigidos a mujeres son las tendencias en el mercado de consumo

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Los cambios en las tendencias en alimentación y sobre todo en el modo en que se consume está cambiando el paradigma, tanto de las empresas como de los mismos consumidores, quienes cada vez se preocupan más por lo que ingieren y los procesos de producción.

Si bien, los enfoques hacia la sostenibilidad, el cuidado del medio ambiente, así como la reducción del uso de los plásticos son importantes hoy en día, algunos estudios ponen en el redar algunas otras inclinaciones que, de acuerdo con los expertos, permearan en lo que resta del año y posiblemente se posicionen como corrientes bien definidas.

 

Te puede interesar: Comportamiento de los consumidores y tendencias alimentarias durante la pandemia

En ese sentido, Krout, consultora de innovación y branding reveló mediante un estudio cuáles serán algunas de las orientaciones que estarán presentes, como:

Las mascotas forman parte de la familia

Cada vez es más común considerar a las mascotas como un miembro más de la familia, lo que ha dado lugar a nuevas opciones para ellas en restaurantes y además, la inclusión de mascotas en testamentos o acuerdos de custodia en caso de divorcio.

La alimentación de las mascotas también está experimentando una transformación, con la nutrición personalizada, la comida real, la sostenibilidad y los superalimentos como principales protagonistas. Esta tendencia se está convirtiendo en una transición de "FEED A FOOD".

Esta evolución hacia una alimentación más saludable y sostenible para las mascotas refleja una creciente preocupación por su bienestar y calidad de vida. Los propietarios están buscando opciones de alimentación más saludables y nutritivas que sean respetuosas con el medio ambiente y producidas de manera ética.

tendencias
Las mujeres tienen necesidades específicas en cuanto a su salud y bienestar

Tendencias en alimentación personalizada para mujeres

Las mujeres tienen necesidades específicas en cuanto a su salud y bienestar. Si bien algunos de estos requerimientos fueron satisfechos por prescripciones médicas y fármacos, la innovación está avanzando para ofrecer opciones más personalizadas.

Una de estas opciones es Girl Tribes, que produce barras de cereales que contienen los micronutrientes necesarios para las distintas fases del ciclo menstrual. Otra marca destacada es Opositiv, que ofrece una gama de golosinas infusionadas con plantas medicinales para aliviar los dolores pre-menstruales y los síntomas de la menopausia.

En este sentido, la cadena británica de farmacias Boots ha creado un sello propio para identificar los productos "amigables con la menopausia". Este sello distingue los productos que contienen ingredientes específicos que ayudan a reducir los síntomas asociados con la menopausia, como los sofocos, la sequedad vaginal y los cambios de humor. Además, pueden ayudar a prevenir la osteoporosis y otras afecciones relacionadas con la menopausia.

Las tendencias apuntan al bienestar mental

La salud mental se convirtió en un tema de gran importancia en la sociedad actual y, además de impactar en los ambientes laborales y en la industria del wellness, también está transformando el mundo de la alimentación.

En este sentido, los adaptógenos, como la Ashwagandha, la melena de león, el hongo reishi o la maca, están adquiriendo cada vez más relevancia en la alimentación diaria y en productos como bebidas, cereales o untables.

Una marca que destaca en este ámbito es Recess, la cual se enfoca en ofrecer productos que actúan como "antídoto a los tiempos modernos". Además de su portafolio de productos, Recess creó pop-ups en forma de oasis de bienestar para que las personas puedan escapar del estrés cotidiano de las ciudades y encontrar un espacio para relajarse.

tendencias
Esta nueva categoría de híbridos tanto en sustitutos cárnicos como lácteos resuelve el obstáculo del sabor

Las dificultades como área de oportunidad

De acuerdo con la consultora estás otras tendencias también estarán presentes dentro de las preferencias de los consumidores:

  • Los productos híbridos toman relevancia: Esta nueva categoría de híbridos, tanto en sustitutos cárnicos como lácteos, resuelve el obstáculo del sabor y otorga beneficios a nivel nutricional. Marcas como Meat Mix'd, Paquerette o inclusive The Laughing Cow lanzó blends de productos animales + proteínas vegetales que reducen su huella ambiental, tienen un perfil de sabor aceptado por el público y, además, incluyen porciones de vegetales dentro de su formulación.
  • La inflación y la innovación: Cadenas de supermercados como Morrison han lanzado un apartado en su web con tips para reducir costos y aprovechar al 100% los alimentos o de reducir el uso de energía. En esta misma línea, Barilla lanzó una campaña llamada "passive cooking" para disminuir el tiempo de cocción de sus pastas y ahorrar energía con la ayuda de un dispositivo inteligente
  • La nostalgia y la salud: Los clásicos de toda la vida se reinventan para tocar las fibras más profundas de los millennials: sus alimentos preferidos de la infancia. Desde los Mac&Cheese de GoodLes sin aditivos químicos y altos en proteínas, hasta algodón de azúcar con 90% menos de azúcar, las marcas buscan dejar atrás los prejuicios hacia estas categorías de alimentos, con un branding llamativo e ingredientes naturales.

Te puede interesar: Las nuevas tendencias alimentarias preocupadas por el medio ambiente

 


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Tendencias de consumo

La tendencia coquette llega a los alimentos

Desde las icónicas marcas hasta los carritos de elote se han subido a la tendencia coquette

Existe una oportunidad para la gastronomia saludable, que incorporare ingredientes que induzcan saciedad en los platillos que gustan a la población.

Tendencias de consumo

Nuevas tendencias para la industria de alimentos en 2024

La evolución de la industria alimentaria trae consigo nuevas tendencias

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Cuba pide por primera vez ayuda a la dirección del Programa Mundial de Alimentos de la ONU

Cuba se encuentra en uva crisis para poder seguir entregando leche a los menores de siete años,

Industria alimentaria hoy

Ecuador es acreditada como la Capital Iberoamericana del Chocolate

El sabor del cacao andino conquistó a los exigentes paladares europeos

Industria alimentaria hoy

5 datos curiosos de los hot cakes para celebrar su día

Uno de los desayunos más famosos y versátiles del mundo celebra su día