Para los consumidores es importante disfrutar de momentos indulgentes con chocolate y yogur
Con esta tecnología, las marcas desarrollan nuevos sabores según los patrones de consumo del mercado
El coco y aloe vera se posicionan en la industria por sus ventajas para una hidratación saludable
El sabor lidera la selección de snacks, con un 75% de preferencia entre los consumidores
La percepción de que no sabe a cerveza y es solo para personas con restricciones limita su expansión
Jorge Kareh comparte puntos clave para descifrar a la industria de bebidas con alcohol
La fibra está desempeñando un papel crucial en la innovación de productos alimentarios
Con precios 70% más altos que la de vacuno alimentado con granos, la regenerativa enfrenta retos
Los compradores están en la búsqueda de suplementos en formatos más convenientes
Situaciones de crisis impulsan cambios en el consumo; clientes demandan empatía y transparencia
Los consumidores están enfrentando retos que impactan su forma de consumir alimentos y bebidas
Las empresas reconocen la importancia de la IA para competir, ser productivas y optimizar recursos
La industria del té está respondiendo a las nuevas demandas
La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones
La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación
La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo