15 de Junio de 2025

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

Encuesta revela que el 70% de la Generación Z apoya las prácticas agrícolas climáticamente inteligentes

La encuesta nacional en línea tomó una muestra de 1,023 adultos de entre 18 y 27 años

Tendencias de consumo

El auge de los snacks saludables en México y Latinoamérica: innovación y tradición en la industria de alimentos

El desafío principal para los fabricantes de snacks saludables es equilibrar sabor y textura

Tendencias de consumo

5 tendencias alimentarias que debes conocer si eres universitario, según Chartwells Higher Education

El estudio revela cómo las opciones versátiles y que evocan nostalgia atraen a los estudiantes

Tendencias de consumo

Alimentos funcionales con sabor picante: la nueva frontera de la nutrición y el bienestar

El sabor picante impulsa la innovación en alimentos saludables

Tendencias de consumo

Marcas propias ganan terreno, con el 70% de crecimiento: Kantar

Hoy, estas marcas contribuyen con 28% del crecimiento de la canasta de bienes de consumo en México

Tendencias de consumo

El día del vegetarianismo, una oportunidad para reflexionar sobre la alimentación del futuro

Esta tendencia procura el bienestar personal, animal y el cuidado del medioambiente

Tendencias de consumo

Crece demanda por alimentos que promueven el bienestar físico y emocional

Marcas innovan, al escuchar a los consumidores; ofrecen productos que van más allá de lo tradicional

Tendencias de consumo

Los lácteos cultivados incursionan en las tendencias de los snacks

Los nuevos desarrollos de productos lácteos representan oportunidades para los consumidores

Tendencias de consumo

Sabores explosivos dominan el mercado de botanas en México entre los jóvenes

Otras tendencias en el mundo de "snacks" salados es la preferencia por presentaciones más pequeñas

Tendencias de consumo

El rol del salmón chileno en el mercado internacional de alimentos

La creciente preocupación por la salud y la nutrición  impulsa la demanda del salmón

Tendencias de consumo

La generación Z se preocupa por productos enfocados en la salud y bienestar: entrevista con NIQ México

Se estima que el poder adquisitivo de la Gen Z crecerá a 12 millones de dólares en 2030  

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Cómo el sabor picante está impulsando la innovación en productos lácteos y bebidas no convencionales

El sabor picante está transformando la fabricación de productos lácteos y bebidas no convencionales

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FDA refuerza control de sustancias químicas en alimentos para proteger la salud pública

Es una iniciativa más amplia para mejorar la supervisión de los productos químicos alimentarios

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Nomenclatura sistemática de alérgenos: el estándar global de la OMS para etiquetado seguro

El objetivo principal de la nomenclatura sistemática es definir un lenguaje común para científicos

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Regulación global de alimentos funcionales: claves para cumplir y competir en mercados internacionales

El crecimiento de los alimentos funcionales es una oportunidad para la industria alimentaria

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Acreditación en la industria alimentaria: clave para la seguridad, la calidad y el acceso a mercados internacionales

La acreditación alimentaria es un requisito clave para competir en mercados globales

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

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