4 de Abril de 2025

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

Tendencias en el mercado de snacks y preferencias de consumo de las generaciones jóvenes

Los snacks ofrecen muchos beneficios a los consumidores, incluida una forma de lidiar con el estrés

Tendencias de consumo

Consumo de barras proteicas, el camino para democratizar la alimentación saludable: Entrevista con Wild Foods

México tiene ciertos nichos de mercado que permiten poder lanzar productos especializados  

Tendencias de consumo

Cerveza artesanal, innovación y experiencias que transforman el mercado

Las cervezas artesanales han logrado impulsar la cultura cervecera en México  

Tendencias de consumo

Licores sin alcohol, la nueva tendencia que gana cuota de mercado por mayor conciencia de salud y consumo responsable

Se prevé que las ventas de este segmento asciendan a 706 mil mdd en 2033: Allied Market Research

Tendencias de consumo

Suplementos alimenticios ganan terreno en América Latina dado el crecimiento de la población y mayor cuidado de la salud: ANAISA

Los consumidores buscan productos con colágeno, glucosamina, ácido hialurónico y antioxidantes

Tendencias de consumo

Desayunos a base de plantas que están listos para comer ganan popularidad

Los productos plant-based, como los vasos de avena listos para comer, promueve una mejor salud

Tendencias de consumo

Chocolate y yogur, las tendencias más notables de Innova Market Insights en 2024

Para los consumidores es importante disfrutar de momentos indulgentes con chocolate y yogur

Tendencias de consumo

Industria de bebidas alcohólicas usa la Inteligencia Artificial para crear nuevas recetas y enfrentar el cambio climático

Con esta tecnología, las marcas desarrollan nuevos sabores según los patrones de consumo del mercado

Tendencias de consumo

¿Cómo los alimentos y bebidas pueden ayudar a combatir el calor extremo?

El coco y aloe vera se posicionan en la industria por sus ventajas para una hidratación saludable

Tendencias de consumo

Descubre las razones detrás del aumento del consumo de snacks durante 2024

El sabor lidera la selección de snacks, con un 75% de preferencia entre los consumidores

Tendencias de consumo

Cerveza sin alcohol, un mercado muy pequeño con gran potencial y mitos por derrumbar

La percepción de que no sabe a cerveza y es solo para personas con restricciones limita su expansión

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Entrevista Exclusiva con Jorge Kareh, Consumer Experience Manager de Centroamérica y el Caribe para Pernod Ricard

Jorge Kareh comparte puntos clave para descifrar a la industria de bebidas con alcohol

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El maíz nutracéutico y su rol en la nutrición y la seguridad alimentaria: Entrevista con Silverio García-Lara del Tec de Monterrey

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Los suplementos de colágeno recomendados por expertos son enriquecidos con péptidos

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Biotecnología alimentaria: así se están creando los ingredientes funcionales del futuro

La biotecnología alimentaria lidera la formulación de ingredientes de alto valor

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Limpieza y saneamiento en equipos de procesamiento de alimentos: métodos de verificación y validación clave para la industria

Aprende a implementar protocolos efectivos de limpieza y verificación en equipos de procesamiento

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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