El mercado de bebidas hidratantes y energéticas crece con opciones funcionales y sostenibles
Proteínas cultivadas, IA y metaverso, serán parte del futuro alimentario en 2025
El auge de los productos plant-based presenta una serie de desafíos para la industria alimentaria
El informe presenta su segunda predicción anual de tendencias alimentarias para 2025
La industria se diversifica con productos bajos en carbohidratos y mejor perfil nutricional
Las tendencias de consumo de hoy han evolucionado, con apoyo de la tecnología
Los consumidores buscan alimentos con beneficios funcionales, saludables y etiquetas limpias
Algunas empresas certifican sus productos para atraer al consumidor que se apega a sus tradiciones
Innovación y salud se fusionan en la revolución de los dulces liofilizados en América Latina
El futuro para este mercado viene con oportunidades enfocados en ofrecer experiencias de calidad
El consumo sostenible es una de las tendencias que definirán el rumbo de la industria alimentaria
Los consumidores están probando cocinas internacionales que impulsan el mercado de las salsas
Las opciones naturales y saludables han llevado a volver a considerar ingredientes básicos
Investigaciones destacan beneficios de los péptidos bioactivos y postbióticos en la alimentación
Innovaciones y estrategias para impulsar el uso de colorantes naturales en alimentos
El sector plant-based en México sigue creciendo
El consumo de bebidas energéticas en México se ve impulsado por hábitos y tendencias
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo