6 de Julio de 2025

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

Policrisis global impacta el comportamiento del consumidor en la industria alimentaria

Situaciones de crisis impulsan cambios en el consumo; clientes demandan empatía y transparencia

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10 tendencias de consumo en alimentos y bebidas 2024 LATAM de Innova Market Insights

Los consumidores están enfrentando retos que impactan su forma de consumir alimentos y bebidas

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Inteligencia Artificial, la herramienta emergente que está cambiando el futuro de la industria alimentaria

Las empresas reconocen la importancia de la IA para competir, ser productivas y optimizar recursos

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Tendencias en el consumo de Té: de las tradiciones a las nuevas presentaciones

La industria del té está respondiendo a las nuevas demandas

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Nuevas tendencias de consumo revelan las brechas generacionales en la industria de alimentos

Las marcas se adaptan a las necesidades y preferencias de cada grupo demográfico

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El consumo de bebidas alcohólicas y la conexión con los consumidores jóvenes: Entrevista con Miguel Ángel Alvarado de Casa Pedro Domecq

Los incrementos de precios y la inflación están atacando la industria de bebidas alcohólicas

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¿Pepsi o Coca-Cola? Este es el top 5 de las marcas más consumidas en México

Un estilo de vida saludable impulsa el crecimiento de los refrescos sin azúcar y el agua mineral

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Este es el comportamiento del canal mayoreo abarrotero según la consultora ISCAM

La cantidad de tickets en el canal mayoreo creció en el primer trimestre del año

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Sabor, precio y experiencia, claves de la alimentación plant-based: Entrevista con Daniel Navas, Director de Mora Mora

En México nace un concepto de restaurante y retail con más de mil productos 100% plant-based

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El boom del té matcha en América Latina: tendencias y oportunidades

El té matcha está transformando la industria alimentaria en América Latina

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Mintel presenta los alimentos y bebidas más novedosos a nivel global

Los analistas de Mintel han seleccionado los alimentos y bebidas más innovadores de 2023

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Tendencias en el mercado de helados premium en América Latina

Las innovaciones en sabores y sostenibilidad están redefiniendo el mercado de helados premium

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Consumo de carne en el mundo, el compendio estadístico de COMECARNE

En 2023 el Producto Interno Bruto (PIB) de la industria cárnica representó 1.2% del total

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La nutrición personalizada se consolida como motor de innovación en Latinoamérica

La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida

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Inteligencia artificial en envasado alimentario: una guía para la automatización sin margen de error

Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial

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Científicos japoneses fabrican carne de pollo cultivada con fibras huecas

A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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