3 de Diciembre de 2023

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Tendencias de consumo

Así es como el metaverso influirá en la industria alimentaria durante el 2023

Redacción THE FOOD TECH®

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Durante el último trimestre de 2022, el concepto de "metaverso" ganó popularidad a medida que diversas industrias se aventuraron en esta realidad virtual para brindar experiencias que no son posibles en el mundo físico, como las compras sin límites.

Durante el 2023, la inteligencia artificial y el aprendizaje automático continuarán siendo tendencia y se integrarán cada vez más en los procesos habituales de la industria.

También enfrentarán nuevos desafíos, como la capacidad de autoaprendizaje, lo que permitirá que los algoritmos se adapten a los cambios en el mundo real.

 

Dentro de este panorama digital, las tendencias tecnológicas que dominarán en 2023 incluyen la inteligencia artificial, la economía circular, la nutrición de precisión y el metaverso. Es aquí donde la industria de alimentos y bebidas podría abrirse a nuevos sabores y experiencias y se perfila como una plataforma para explorar nuevas posibilidades.

De acuerdo con la consultora Mintel, las marcas de la industria tendrán la oportunidad de ir más allá del patrocinio para promover nuevas experiencias. Y es que, conforme la tecnología avanza, los mundos analógicos y digitales podrán coexistir de forma más integrada, lo que podrá crear nuevas posibilidades de branding y de expresión en los mundos físico y online.

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El metaverso en la industria alimentaria

Este nuevo mundo virtual ofrece oportunidades significativas tanto para las empresas como para los consumidores gracias a su capacidad de adaptación. Debido a esto, la consultora Mckinsey estimó que el concepto del metaverso añadirá 5 billones de dólares al valor de la economía mundial para el año 2030, y 2023 puede ser un año crucial para definir la dirección que tomará esta nueva plataforma.

Una de las mayores incógnitas que permea entre los jugadores de la industria y los expertos, es saber si dentro del metaverso se podrá comer. En este mundo virtual, el valor de la comida será más sensorial y este canal será muy efectivo para aumentar la experiencia del usuario. Aunque la alimentación seguirá siendo física, esta tecnología  abrirá una puerta para la interacción y la fidelización con los clientes.

Las tiendas y restaurantes podrán enriquecer la experiencia sensorial de realidad virtual al permitir a los usuarios ver cómo se han elaborado los platos y de dónde proviene cada producto. De esta manera, los jugadores del sector podrán crear sus propios espacios virtuales en los que los clientes se moverán libremente en un entorno 3D.

Metaverso
El metaverso ofrece oportunidades significativas tanto para las empresas como para los consumidores

Empresas que ya “juegan” en el mundo virtual

La industria de alimentos y bebidas tiene que sumarse a las nuevas tendencias y afrontar los retos tecnológicos los más pronto posible ya que el metaverso es una realidad, en donde algunas empresas ya están jugando ahí, y donde los expertos prevén que podría ser un escaparate para nuevas experiencias visuales y auditivas.

Un ejemplo de ello es la marca mexicana José Cuervo, que inauguró la primera destilería en el mundo virtual, conocida como Metadestilería José Cuervo. Esta iniciativa tiene como objetivo aprovechar el potencial que ofrece el diseño en los entornos digitales.

El diseño de la estructura, que ocupa una superficie de más de 12 mil metros cuadrados, fue obra de Rojkind Arquitectos, un estudio internacional que cuenta con experiencia en distintos proyectos.

Por su parte Foodarom, dentro de la octava edición anual de sus Flavour Trends para 2023, explicó que desde la empresa ven en el metaverso un nuevo espacio para experimentar y explorar, ya que ofrece una perspectiva positiva y un enfoque innovador para la creatividad en el ámbito de la gastronomía.

El metaverso es un nuevo y emocionante marco de creatividad que influirá cada vez más en las carteras de productos, en la forma en que pensamos sobre la creación de sabores y en la forma en que abordamos el desarrollo de nuevos productos”, comentó Jessica Haddad, asesora de marketing y comunicaciones de Foodarom.

Coca-Cola, por otro lado, presentó un sabor llamado Zero Sugar Byte, de la plataforma Creations, el cual fue creado especialmente para la comunidad virtual del metaverso. Este lanzamiento se enfocó en la experiencia inmersiva de los jugadores de Fortnite, y contó con empaques dinámicos.

Además, al adquirir esta bebida, los consumidores podrán obtener algún artículo digital exclusivo, lo que refleja la incursión de Coca-Cola en el mundo del metaverso y su apuesta por ofrecer nuevas experiencias a sus clientes. Desde entonces, Coca-Cola Creations ha creado más de 4 mil coleccionables digitales y planea continuar activa en el ciber mundo.

Durante la temporada de Halloween, la cadena de restaurantes de comida mexicana Chipotle abrió un restaurante virtual en el popular juego en línea Roblox.

Los usuarios que ingresaron al restaurante disfrutaron de una experiencia temática espeluznante y recibieron un código de promoción que podían canjear por un burrito gratuito en el mundo real. Esta estrategia de marketing innovadora de Chipotle demuestra cómo el metaverso puede ser un canal efectivo para llegar a los consumidores y fomentar la lealtad de marca.

Te puede interesar: El metaverso será el principal impulsor de la experiencia de cliente en el futuro


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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