22 de Noviembre de 2024
22 de Noviembre de 2024
La aprobación no aplicaría carta blanca a todos los productos cárnicos cultivados: FSANZ
Este proyecto está mapeando cómo producir carne cultivada a escala y su impacto en la agricultura
Los avances en biotecnología destacan especialmente en el uso de microorganismos
Supralem es un proyecto de I+D apoyado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial
La conservación de los alimentos es una parte esencial de la cadena alimentaria
El centro español busca satisfacer la demanda de carne cultivada con sus pruebas
Trasladar la información de bienestar animal al etiquetado de los productos es el objetivo
Los cambios climáticos afectan los cultivos de trigo que se benefician con edición genética
Los avances los hacen más efectivos para los atletas que buscan aumentar su masa muscular
Las nuevas tecnologías están impulsando una nueva cadena de suministro alimentaria
El café frío se ve beneficiado con las nuevas tecnologías al preservar calidad y seguridad
La producción de lechuga ahorra agua y reduce el desperdicio de alimentos en Japón
El robot pionero de bebidas puede realizar desde cafés hasta cocteles con o sin alcohol
La tecnología es primordial en la evolución de la industria cárnica hacia la sostenibilidad
Los avances en genética y tecnologías analíticas abrieron la exploración de las enzimas
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
La ciencia respalda los suplementos pre-entrenamiento
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La escombrotoxina es una intoxicación alimentaria que se produce por comer alimentos contaminados
Implementar sistemas de vigilancia tiene un impacto directo en múltiples áreas de la industria
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
