26 de Abril de 2025

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Noticias de tecnología

Tecnología de los alimentos

Desarrollan tecnología de filtración por membranas para el procesamiento de alimentos

Esta tecnología es respaldada por un equipo de expertos de la industria global de bebidas

Tecnología de los alimentos

Fortalecerán el mercado de productos del mar cultivados

Desarrollarán alternativas de mariscos sin mercurio, que sean nutritivas y culturalmente relevantes

Insumos para empaque

Tecnología verde: impulso vital en el sector del envase

El reciclaje en la industria del envase y embalaje se destaca como un recurso valioso

Tecnología de los alimentos

La técnica de plasma frío reforzaría la seguridad alimentaria y la germinación en trigo y cebada

Las micotoxinas representan un importante problema de seguridad alimentaria  

Tendencias de consumo

3 claves y herramientas para la innovación de productos en tendencia

El mercado de proteínas y la tecnología destacan como claves para la innovación

Tendencias de consumo

La tecnología y los ingredientes funcionales son tendencias de la industria

Las marcas deben estar actualizadas a las tendencias no sólo de ingredientes

Tecnología de los alimentos

Una etiqueta prolongaría la vida útil de las verduras de hojas verdes

Las verduras de hojas verdes tratadas mantuvieron muy buena calidad de consumo y firmeza

Marketing

Tecnologías emergentes son una herramienta de crecimiento para la industria

La inteligencia artificial y la realidad aumentada son algunos ejemplos de tecnologías emergentes

Normatividad y certificaciones

7 claves donde la inteligencia artificial puede ayudar al comercio exterior

Implementar inteligencia artificial facilita procesos claves del comercio exterior

Industria alimentaria hoy

Comerciantes se apoyan de la tecnología para atraer consumidores

La tecnología como la inteligencia artificial permite innovar para atraer a nuevos consumidores

Industria alimentaria hoy

El 71.2% de las empresas mexicanas ha adoptado la Inteligencia artificial

HubSpot mostró las predicciones para 2024 y cómo la inteligencia artificial tuvo un crecimiento

Maquinaria para envasado y procesamiento

Tecnologías que facilitan el reciclado de residuos de envases

Los residuos podrían reintegrarse a la cadena de valor aplicando tecnologías de reciclado adecuadas

Industria alimentaria hoy

Cómo influye la inteligencia artificial generativa en la industria alimentaria

Esta innovación brinda a las empresas alimentarias un importante impulso a la productividad