13 de Noviembre de 2024

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Noticias de tecnología

Tecnología de los alimentos

Plataforma basada en IA que mejora la eficiencia operativa, ganadora del Premio a la Innovación Alimenticia

Bruna contribuye a una cadena de suministro de alimentos más estable y segura

Industria alimentaria hoy

La transformación de la industria alimentaria tiene tres pilares: tecnología, sostenibilidad y empoderamiento

La adopción de tecnologías innovadoras optimiza procesos y reduce costos

Industria alimentaria hoy

Empresas alimentarias se unen para transformar la agricultura en México con tecnología innovadora

Sistema.bio beneficiará a más de 1.5 millones de personas con su tecnología de biodigestores

Maquinaria para envasado y procesamiento

Impulsan el uso de gemelos digitales para combatir la crisis de residuos de los envases

Esta tecnología permitirá desarrollar productos ecológicos más rápidamente en un espacio virtual

Seguridad alimentaria

La influencia de la Inteligencia Artificial en la transformación de la industria alimentaria

La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave  

Tecnología de los alimentos

Más allá del diagrama de Ishikawa: enfoques modernos para la mejora continua en alimentos

La IA y otras tecnologías están redefiniendo la mejora continua en la fabricación de alimentos

Tecnología de los alimentos

La tecnología de fibra podría convertir hilos en cortes enteros de carne

Este tipo de tecnología genera un producto de mejor sabor parecido al de la carne tradicional

Tecnología de los alimentos

El papel de la tecnología para el desarrollo de proteínas alternativas

La innovación tecnológica para el desarrollo de proteínas aún está en etapas de desarrollo  

Seguridad alimentaria

Agricultura de precisión usa tecnologías avanzadas para promover la producción más eficiente en pro de la seguridad alimentaria

El monitoreo de los cultivos permite a los agricultores identificar problemas en etapas tempranas 

Tecnología de los alimentos

Crean innovadora tecnología para desalar alimentos

La técnica es ideal para desalar productos como bacalao, tocino, embutido marino, algas y aceitunas

Industria alimentaria hoy

La tecnología de Rappi evoluciona la experiencia de supermercado y contribuye a erradicar el desperdicio alimentario

La compañía define su cultura por un enfoque hacia la experimentación y un espíritu emprendedor

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