16 de Julio de 2024

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Noticias de tecnología

Seguridad alimentaria

Agricultura de precisión usa tecnologías avanzadas para promover la producción más eficiente en pro de la seguridad alimentaria

El monitoreo de los cultivos permite a los agricultores identificar problemas en etapas tempranas 

Tecnología de los alimentos

Crean innovadora tecnología para desalar alimentos

La técnica es ideal para desalar productos como bacalao, tocino, embutido marino, algas y aceitunas

Industria alimentaria hoy

La tecnología de Rappi evoluciona la experiencia de supermercado y contribuye a erradicar el desperdicio alimentario

La compañía define su cultura por un enfoque hacia la experimentación y un espíritu emprendedor

Tecnología de los alimentos

"µBites": la tecnología que permite la creación de alimentos impresos en 3D

El descubrimiento podría ser una solución a múltiples problemas globales

Tecnología de los alimentos

Tecnologías apoyan la producción sostenible y óptima de cerveza artesanal, ante elevadas temperaturas

Los sistemas incluyen técnicas de enfriamiento eficientes y el uso eficiente de energía

Maquinaria para envasado y procesamiento

Así influye la realidad virtual en el mantenimiento industrial

Realizar operaciones virtuales con herramientas reales aporta innumerables ventajas  

Industria alimentaria hoy

Productor mexicano de tequila reduce costos de energía con tecnología VFD

La empresa tiene un flujo fluido durante todo el proceso de producción

Tecnología de los alimentos

Desarrollan tecnología de filtración por membranas para el procesamiento de alimentos

Esta tecnología es respaldada por un equipo de expertos de la industria global de bebidas

Tecnología de los alimentos

Fortalecerán el mercado de productos del mar cultivados

Desarrollarán alternativas de mariscos sin mercurio, que sean nutritivas y culturalmente relevantes

Insumos para empaque

Tecnología verde: impulso vital en el sector del envase

El reciclaje en la industria del envase y embalaje se destaca como un recurso valioso

Tecnología de los alimentos

La técnica de plasma frío reforzaría la seguridad alimentaria y la germinación en trigo y cebada

Las micotoxinas representan un importante problema de seguridad alimentaria  

Tendencias de consumo

3 claves y herramientas para la innovación de productos en tendencia

El mercado de proteínas y la tecnología destacan como claves para la innovación

Tendencias de consumo

La tecnología y los ingredientes funcionales son tendencias de la industria

Las marcas deben estar actualizadas a las tendencias no sólo de ingredientes

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