9 de Enero de 2025

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ISO 22002 Inocuidad alimentaria

Normatividad y certificaciones

Norma ISO 22002: requisitos de calidad e inocuidad de los alimentos

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Eventos de la industria

Conferencia Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) 2021

23 al 25. Formato Online. Seattle

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Sustitutos de carne extruida, alianzas para crear los alimentos del futuro

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Las almendras y las tendencias de consumo para 2021

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Jengibre y yuzu, los sabores que destacarán en el 2021

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Blockchain e Inteligencia Artificial, claves para mejorar trazabilidad

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Seguridad alimentaria

Ley FSMA: la norma final para el Transporte Sanitario de Alimentos (STF)

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