13 de Mayo de 2025
13 de Mayo de 2025
El Pacto Verde Europeo que plantea leyes para 2050 expone estrategias y objetivos
Sigue la investigación de la proteína de insectos como alternativa del futuro
No se debe juzgar la alimentación de una persona, solo por conocer algún ingrediente que consume
Hoy los consumidores piden alternativas sin huevo en los productos de panificación
Como una alternativa vegetal crear calamares con impresión 3D y microalgas
Con más de 100 publicaciones científicas y 20 ensayos lanzan un prebiótico completo
El material alcanza la etapa de desintegración en un máximo de tres meses
Los alimentos transgénicos están transformando toda la cadena alimentaria
El Instituto Tecnológico del Plástico aplica métodos que aceleran la biodegradación de los plásticos
Los colores funcionales son el futuro de los alimentos y bebidas con beneficios específicos.
La Brazzeína de Sweegen es la proteína dulce que ha revolucionado la modulación del sabor
Asociaciones de Francia pelean porque no se prohíban leyendas en alimentos de origen vegetal
