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Marketing

Ciberseguridad: esencial para mantener la seguridad en el lugar de trabajo

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Novedades en productos terminados

Desarrollan la primera salchicha vegetal estilo frankfurt

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Novedades en productos terminados

Empresa argentina de comida rápida anuncia nuevos alimentos plant-based

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Tecnología de los alimentos

Proteínas obtenidas de gusanos de seda tienen actividad antioxidante

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Mediante un aislado de proteína de garbanzo logran desarrollar helado plant-based

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Diseño e innovación para empaque

Un packaging limpio para una leche neutra en carbono

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Tendencias de consumo

Un nuevo proyecto busca desarrollar alimentos con base en proteínas alternativas

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Nutrición y salud

Los alimentos ultraprocesados pueden ser tan adictivos como el cigarro

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Tecnología de los alimentos

Presentan el proyecto para desarrollar miel libre de abejas

Tendencias de consumo

La tendencia de los platillos preparados gana terreno en el gusto del consumidor

Seguridad alimentaria

Hoja de ruta, el compromiso de la FAO por un sistema alimentario más sostenible

Nutricion-de-precision

Nutrición y salud

Estos son los elementos clave de la nutrición de precisión

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Insumos para empaque

¿Qué tan sostenible es la industria del plástico?

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