Estudia cerebro de personas con obesidad o TCA para encontrar soluciones duraderas
Un maíz criollo, sin alteraciones genéticas y cultivado en comunidades campesinas
Estos compuestos bioactivos, con función antioxidante son de diferente naturaleza
Los consumidores priorizan la salud y buscan soluciones holísticas para mejorar su bienestar
La UNAM otorga certificaciones a materiales que cumplen con las características biodegradables
La clave para una innovación exitosa radica en que esta sea una prioridad para la Alta Dirección
El consumidor demanda soluciones edulcorantes que no afecten significativamente el perfil de sabor
La sostenibilidad en el envasado de alimentos es crucial para reducir el impacto ambiental
El empaquetado ecológico reduce la huella de carbono de Nescafé
Las proteínas siguen innovando en el mercado para satisfacer el gusto de todos los consumidores
Científico prueban el almidón para obtener gránulos de almidón para diferentes preparaciones
La agroindustria mexicana tomará mejores decisiones basadas en análisis de datos en tiempo real
En los últimos años, la industria alimentaria se ha centrado en cambiar a grasas más saludables