20 de Julio de 2025

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Noticias de principal4

Insumos para empaque

Los polímeros a base de algas son una alternativa biodegradable

Los microplásticos biodegradables han mostrado ser una opción sustentable

Tendencias de consumo

Informe global muestra números favorables sobre el consumo fuera de casa

Los estragos pospandemia quedaron atrás y 11% de los consumidores hace compras OOH

Maquinaria para envasado y procesamiento

¿Cuál es el papel de los cobots en el empacado de alimentos de confitería?

Los cobots son eficientes en el envasado de barritas de avena y chocolate en cajas de cartón

Seguridad alimentaria

Estrategias y retos para el transporte de alimentos del mar

La cadena de frío en mariscos requiere seguir pasos exactos para no perder calidad

Industria alimentaria hoy

El Consejo de Estado francés suspende la prohibición del nombre 'filete' vegetal

El filete, escalope o jamón de origen vegetal no podrán llamarse así en Francia

Tendencias de consumo

Bebidas NoLo han tenido un crecimiento del 30% en cuatro años

Las bebidas NoLo se adaptan a presentaciones ingredientes y omnicanales para conquistar el mercado

Industria alimentaria hoy

3 datos interesantes del queso fondue

El queso fondue es una receta suiza que ha migrado a todo el mundo

Industria alimentaria hoy

Alsea apoya a jóvenes con Síndrome de Down con más de un millón de pesos

Con la venta de Bento Box y donación de Alsea juntaron más de 1 millón de pesos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Bebidas funcionales se benefician de nootrópicos

Los nootrópicos están en tendencia en la industria por los beneficios cognitivos

Industria alimentaria hoy

Nicaragua declara la alerta sanitaria por la presencia del gusano barrenador en el ganado

El gusano barrenador es una enfermedad que se instala en heridas abiertas de animales

Insumos para empaque

Plásticos siguen contaminando a niveles preocupantes los océanos

Un estudio mostró la cantidad de plásticos y microplásticos que se encuentran en Océanos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Sigue debate sobre la prohibición de aditivos en Estados Unidos

Aditivos que se usan principalmente en confitería podrían estar prohibidos en EUA

Maquinaria para envasado y procesamiento

Smart printing, la nueva era de embalaje personalizado

Crear un sector sustentable y personalizado es uno de los retos de la industria con smart packaging