1 de Septiembre de 2024

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Noticias de principal10

Seguridad alimentaria

La investigación transforma la calidad y seguridad de los lácteos

La investigación es fundamental para abordar los desafíos actuales y futuros en la industria láctea

Ingredientes y aditivos alimentarios

Aditivos para la pastelería: potenciando sabores y texturas

Los aditivos para la pastelería son una parte esencial del proceso de producción

Industria alimentaria hoy

Nescafé y su innovación en ingredientes: ¿cómo lideran el mercado de café instantáneo?

La innovación en ingredientes es una de las claves del éxito de Nescafé en el café instantáneo

Industria alimentaria hoy

KFC en México: Innovaciones y estrategias en el desarrollo de nuevos productos

KFC en México ha demostrado ser un líder en la industria alimentaria

Insumos para empaque

Empaques que cuentan historias: tendencias de diseño para 2024

El diseño de empaques es una herramienta poderosa

Ingredientes y aditivos alimentarios

El almidón en la industria alimentaria: Avances tecnológicos y su aplicación en México y Latinoamérica

Los avances tecnológicos en el uso del almidón están transformando la industria alimentaria

Tendencias de consumo

El renacimiento de la coctelería artesanal en Latinoamérica: Tradiciones y nuevas perspectivas

La tendencia creciente de la coctelería artesanal en Latinoamérica

Diseño e innovación para empaque

Sostenibilidad en el packaging navideño: ¿cómo la industria de alimentos está innovando?

Las empresas alimentarias están desarrollando nuevas soluciones de packaging navideño

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Industria alimentaria hoy

Innovación y sostenibilidad: el éxito de Heineken México en 2023

La innovación y la sostenibilidad han sido dos de las claves del éxito de Heineken México en 2023

Insumos para empaque

Mejorando la seguridad en el packaging de alimentos: innovaciones y tendencias

Estos avances están ayudando a proteger los alimentos contra la contaminación

Nutrición y salud

Superalimentos en la lucha contra el envejecimiento: beneficios y efectos

Estos ingredientes ofrecen importantes beneficios funcionales

Industria alimentaria hoy

Los agricultores alemanes protestan en Berlín

Más de mil 500 tractores bloquearon el centro de Berlín por loe nuevos recortes a agricultores

Tecnología de los alimentos

Tecnologías emergentes en la seguridad de alimentos y bebidas: avances y desafíos

Las tecnologías emergentes ofrecen nuevas oportunidades para mejorar la seguridad de los alimentos