Noticias de polifenoles

Tecnología de los alimentos

Procesamiento térmico en bebidas: clave para mejorar la biodisponibilidad de polifenoles

Nuevas tecnologías revelan cómo el calor favorece la biodisponibilidad de polifenoles en bebidas

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Nutrición y salud

Este es el papel de los polifenoles en la prevención de enfermedades cardiovasculares

Estudios destacan que los polifenoles tienen efectos que protegen el sistema vascular

Ingredientes y aditivos alimentarios

Los nuevos ingredientes funcionales: ¿qué son los Polifenoles?

Los polifenoles, como ingredientes funcionales, están redefiniendo la industria alimentaria

Gomitas-vegana

Ingredientes y aditivos alimentarios

Gomita vegana rica en polifenoles, un suplemento para la salud y bienestar

Esta gomita vegana brinda el beneficio de promover la salud y bienestar de quien la consume

cacao-probióticos

Novedades en productos terminados

Presentan un cacao soluble con efectos probióticos

cítricos-granadas

Nutrición y salud

Una combinación de cítricos y granada contribuye al envejecimiento saludable

residuos-ciruelos

Seguridad alimentaria

Residuos de ciruelos podría combatir bacterias nocivas dentro de la industria alimentaria

Polifenoles en el manejo del peso y control de la obesidad

Nutrición y salud

Polifenoles en el manejo del peso y control de la obesidad

Polifenoles: antioxidantes naturales

Nutrición y salud

Polifenoles: antioxidantes naturales

Envases inteligentes: Calidad de vida del producto

Diseño e innovación para empaque

Envases inteligentes: Calidad de vida del producto