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Noticias de microbiología

Seguridad alimentaria

Microbiología predictiva: avances en la modelización de la vida útil de los alimentos

La microbiología predictiva es clave para optimizar la vida útil de los alimentos

Tecnología de los alimentos

Microbiología de alimentos: nuevas fronteras en la detección de patógenos

Las innovaciones en microbiología están mejorando la seguridad alimentaria

alimentos del futuro

Tecnología de los alimentos

Desarrollos con biotecnología serán la alimentación del futuro

La biotecnología en alimentos marca tendencia para mejorar la alimentación de las poblaciones

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Seguridad alimentaria

Microbiología en la industria alimentaria, un sector innovador

Importancia de la higiene en la industria cárnica

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