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Bebidas
¿Cómo el marco de la FDA impulsa la innovación en colorantes naturales?

Cárnicos y alternativas plant-based
Biotecnología alimentaria: innovaciones actuales y futuras hacia 2030

Lácteos y derivados
Innovación en nutrición: cómo la calidad de proteínas, carbohidratos y grasas impulsan el desarrollo de alimentos

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Hamburguesa sabor BBQ, una innovación de KFC España

Panificación y snacks
Tradición + innovación: la nueva fórmula estratégica en la categoría de snacks

Materiales
Packaging para comercio electrónico: innovación, normativas y eficiencia operativa

Bebidas
Menos azúcar, mismo placer: el papel de los edulcorantes naturales en la innovación alimentaria

Normatividad y regulaciones
Gardenia Blue Powder: innovación y mercado del colorante azul natural que gana terreno en bebidas y alimentos clean label
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