6 de Diciembre de 2024

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Noticias de industria cervecera

Tecnología de los alimentos

Nuevas fronteras en la fermentación: tecnologías y perspectivas para la industria cervecera

La industria cervecera adopta tecnologías emergentes para optimizar procesos

Sans es la nueva propuesta de cerveza artesanal sin alcohol

Novedades en productos terminados

Sans: el sabor completo de una cerveza artesanal, pero sin alcohol

Las cervezas artesanales siguen reinventándose para estar al día con las tendencias del mercado

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Diseño e innovación para empaque

Conoce la guía del ecodiseño para la industria de la cerveza en España

Esta guía ofrece protocolos destinados a facilitar la implementación del ecodiseño en las compañías

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Industria alimentaria hoy

Proponen nuevo modelo de biorrefinería para la industria cervecera

CHEERS cuenta con la participación de instituciones expertas en  gestión de bioresiduos

La cervecera Grupo Modelo invertirá 20 millones de dólares en México para uso del agua

Industria alimentaria hoy

La cervecera Grupo Modelo invertirá 20 millones de dólares en México para uso del agua

Grupo Modelo se distingue porque recicla casi el 100 % del agua que utiliza