14 de Junio de 2024

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Noticias de frutas y hortalizas

Seguridad alimentaria

El aprovechamiento de residuos de frutas y hortalizas es clave para evitar la PDA

Reducir la pérdida y desperdicio de frutas y hortalizas es un tema de interés global

Tendencias de consumo

Las tendencias en el consumo de hortalizas en Latinoamérica

El crecimiento del consumo de hortalizas es una tendencia positiva

fruta cultivada con celulas

Tecnología de los alimentos

Frutas creadas con células se unen a la innovación en productos

El desarrollo permite crear con tecnología frutas sin la necesidad de recursos ambientales

caja de frutas

Normatividad y certificaciones

Codex y la regulación de frutas y hortalizas: Asegurando la calidad y nutrición

Cumplir con estos estándares contribuye a la reputación y el éxito en un mercado globalizado

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Industria alimentaria hoy

Cae el consumo de frutas y hortalizas en el primer cuatrimestre de 2023

Las frutas y hortalizas deben estar presentes en estos momentos en los que antes no aparecían

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Eventos de la industria

United Fresh Convention & Expo 2021

24 al 26. Formato Presencial. Los Ángeles, California

Shanghai International Frozen and Refrigerated Food Expo

Eventos de la industria

Feria Internacional de Alimentos Congelados 2021

25 al 27. Formato Presencial. SNIEC - Shanghai New International Exhibition Center - China