26 de Diciembre de 2024

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Noticias de Estados Unidos

Tecnología de los alimentos

La industria de carne cultivada avanza a la consolidación, destaca informe

Estados Unidos representa un punto importante de carne cultivada debido a su marco regulatorio

sustancias-PFAS-en-alimentos

Normatividad y certificaciones

Autoridades recuerdan a los fabricantes su obligación legal de divulgar PFAS en sus productos

Las cadenas de comida rápida se comprometen a eliminar para siempre los productos químicos

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Industria alimentaria hoy

IICA y EEUU promueven acciones para una mejor rentabilidad de los agricultores

Impulsar políticas para fortalecer agricultura familiar y trabajar conjuntamente

pizza congelada

Novedades en productos terminados

4 sabores de pizza fina e irresistible

Con una masa delgada, las pizzas ya están disponibles en los Estados Unidos

Industria alimentaria hoy

Restaurantero mexicano recurre a un maíz criollo para mantener en Miami un sabor ancestral

Un maíz criollo, sin alteraciones genéticas y cultivado en comunidades campesinas

inflacion EUA

Industria alimentaria hoy

La inflación de EE.UU. sube cinco décimas en agosto y abandona su racha de bajadas

La tasa de inflación en Estados Unidos subió cinco décimas en agosto y se situó en el 3,7%

Grupo Bimbo

Industria alimentaria hoy

Bimbo continúa su expansión por todo el mundo

En 2023 las ventas para Grupo Bimbo representaron cerca de 20 billones de dólares en Norteamérica

Subway

Industria alimentaria hoy

Subway abre un restaurante en un dirigible de 54 metros que recorrerá EE.UU

Subway pondrá en el airesu restaurante más novedoso: un dirigible de 180 pies

carne-roja-exportacion

Normatividad y certificaciones

Exportaciones de carne roja americana crecerán en México

Los porcicultores estadounidenses exportaron a México cerca de 447 mil toneladas métricas

Aldi

Industria alimentaria hoy

La alemana Aldi compra las cadenas de supermercados Winn-Dixie y Harveys en EE.UU.

120 tiendas nuevas en todo el país  para llegar a un total de más de 2.400 tiendas a fin de año

inocuidad de alimentos

Industria alimentaria hoy

IICA y FDA lanzan sitio sobre norma de inocuidad para exportar productos frescos a EEUU

Una plataforma web para fortalecer las capacidades de los productores sobre la norma de inocuidad

Dìa-del-CBD

Industria alimentaria hoy

5 datos que debes saber del CBD

El cannabidiol o CBD es uno de los dos componentes del cannabis

cerveza

Industria alimentaria hoy

¿Ha acabado el idilio entre Estados Unidos y la cerveza?

El volumen de ventas de cerveza en Estados Unidos lleva años disminuyendo