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Cárnicos y alternativas plant-based

El futuro del sector cárnico: nutrimentos, valor agregado y nuevos desarrollos

Suplementos alimenticios

Alimentos funcionales y salud digestiva: desarrollos recientes en la industria alimentaria

Envasado y procesamiento

Innovaciones en maquinaria para el procesamiento de alimentos: tendencias y desarrollos en América Latina

Bebidas

Nuevos desarrollos en la formulación con acesulfame potásico para bebidas funcionales

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Mercado de proteínas aprovecha la demanda para la innovación de nuevos desarrollos

Diseño e innovación

Desarrollos recientes en la biofortificación de cultivos con Vitamina A

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Informe revela cómo la industria está adoptando y respondiendo a los desarrollos en experiencias conectadas

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Nuevos desarrollos en la genética de los cereales: Un camino hacia la mejora nutricional