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Materiales

¿Puede el aluminio competir con el vidrio? El debate técnico y ambiental del nuevo envasado del vino

Bebidas

El debate científico sobre el uso del término "alimentos ultraprocesados": ¿por qué no debería usarse?

Normatividad y regulaciones

Estados Unidos acelera el debate sobre colorantes sintéticos: ¿qué significa la propuesta de eliminación para la industria?

Alimentación y cambio climático: Un debate global con Julia Collins y Beatriz Jacoste en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Bebidas

Expertos debaten en Londres cómo el vino puede contribuir en lucha contra crisis climática

Cárnicos y alternativas plant-based

Proteína de insectos protagoniza importantes debates

Normatividad y regulaciones

Sigue debate sobre la prohibición de aditivos en Estados Unidos

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Regulación de los alimentos ultraprocesados: Un debate global con diferentes perspectivas