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Noticias de científicos

Tecnología de los alimentos

Desarrollan nanosensor para decodificar los factores estresantes del cambio climático en los cultivos

Esta tecnología innovadora representa un avance en la detección del estrés de las plantas

arroz-blanco-

Tecnología de los alimentos

Innovan en arroz con índice glucémico ultra bajo

El arroz es el principal alimento básico en más de 100 países

pan-fibra

Tecnología de los alimentos

Científicos crean una fibra invisible y funcional que no altera el sabor del pan

Científicos desarrollan bioplástico impermeable

Insumos para empaque

Desarrollan bioplástico impermeable y transpirable apto para la industria alimentaria

convierten plástico en vainilla

Insumos para empaque

Convierten botellas de plástico en saborizante de vainilla

Eventos de la industria

Congreso de Internacional de Inocuidad de Alimentos

4 al 6 . Formato Online.