20 de Febrero de 2025

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Noticias de chocolate

Industria alimentaria hoy

Mole o tarta de queso como alternativas exóticas al chocolate para San Valentín en Japón

Entre las nuevas opciones para celebrar el 14 de febrero está probar el curry con salsa de mole

Industria alimentaria hoy

El impacto del Día de San Valentín en la industria alimentaria: estrategias de mercado y consumo en Latinoamérica

El 14 de febrero es esencial para la industria alimentaria, impulsando la economía y la innovación

Industria alimentaria hoy

Experiencia sensorial en chocolate: el impacto de los destilados y especias exóticas en la percepción del sabor

Los avances y oportunidades de negocio que surgen al combinar chocolate con ingredientes únicos

Industria alimentaria hoy

Tendencias en sabores y formatos de postres para San Valentín: innovaciones que conquistan al consumidor

Las innovaciones de postres para San Valentín apuntan a una creciente sofisticación del mercado

Novedades en productos terminados

Chocolate y arte en un solo bocado, la propuesta de Lindt para San Valentín

El empaque rojo vibrante en forma de corazón refuerza el concepto de romance y placer sensorial

Novedades en productos terminados

El toque dulce del licor, Stella Rosa presenta chocolate y avellanas en su nueva creación

El licor saboriza pertenece a una categoría que se espera siga creciendo un 15.5% para 2029

Novedades en productos terminados

Baileys Chocolate Choc-Tails, innovación y sabor en un cóctel de chocolate

Estos chocolates son ideales para disfrutarlo en ocasiones especiales o para satisfacer un antojo

Industria alimentaria hoy

Lindt da un gran paso en México con la apertura de su primera tienda en el país

México es el tercer país en América Latina donde la chocolatera ha abierto una tienda

Novedades en productos terminados

La nueva presentación de chocolates Turin, el detalle ideal para toda celebración

La colección incluye sabores para satisfacer los gustos más exigentes como Baileys y cero azúcar

Ingredientes y aditivos alimentarios

Formulación de chocolates navideños bajos en azúcar sin sacrificar el sabor

La reformulación de chocolates navideños con edulcorantes revolucionando la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Chocolate y Navidad: tradición, innovación e indulgencia con Magnum

Chocolate: tradición navideña e indulgencia con innovación en Magnum, lujo y sabor en cada bocado

Industria alimentaria hoy

Él es el chef mexicano en obtener el galardón francés “Sabores”, gracias a sus chocolates

En Paris este certamen tiene lugar desde 1994 y también tiene ediciones en otras icónicas ciudades

Industria alimentaria hoy

KitKat se sube al podio con patrocinio global con la Fórmula 1

Las envolturas de KitKat se adornarán con el logo oficial de la serie mundial de automovilismo

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